Receta për ëmbëlsira të shijshme dhe të thjeshta për Vitin e Ri 2020

Send

Festimi i Vitit të Ri në shumicën e familjeve konsiderohet si një nga ngjarjet kryesore për të cilat ata përgatiten me kujdes. Vendosja e tryezës është një detyrë e rëndësishme. Kremtimet tradicionale të Vitit të Ri dhe pjatat e preferuara të anëtarëve të familjes shërbehen për festën. Menuja gjithashtu përfshin një shumëllojshmëri të ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave. Gatimi kërkon shumë kohë, kështu që amviset po kërkojnë mënyra për të shpejtuar punën e tyre.

Një nga mënyrat është të zgjidhni ëmbëlsira të shijshme dhe të thjeshta që janë të përshtatshme për të dekoruar tryezën për Vitin e Ri 2020 të White Metal Rat. Prandaj, duhet të dini se cilat ëmbëlsira nuk kërkojnë shumë kohë dhe përpjekje.

Përgatitja për gatim

Para fillimit të punës, përcaktoni se çfarë saktësisht do të jetë në tryezë. Shtë e këshillueshme që të bëni një listë të pjatave dhe përafërsisht të llogarisni kohën që do të duhet për përgatitjen e tyre. Mendoni për pjesën tjetër të gjërave që planifikoni të bëni. Nëse nuk ka kohë të mjaftueshme, rishikoni listën dhe hiqni disa nga artikujt. Ju gjithashtu mund të përfshini pjesën tjetër të familjes në punë. Bërja e ëmbëlsirave në shtëpi është një aktivitet argëtues dhe krijues që edhe fëmijët mund të ndihmojnë.

Pasi të keni bërë listën tuaj të pjatave, sigurohuni që të keni të gjithë përbërësit për t'i përgatitur ato. Nëse diçka mungon, blini paraprakisht, vetëm merrni parasysh datat e skadimit. Nëse përdorni fruta ose perime, kujdesuni për cilësinë e tyre. Mos blini ushqime të ngadalta, të ngrira ose të prishura. Kur blini përbërës të paketuar, mbani kujdes integritetin e kontejnerit - kjo garanton cilësi.

Essertmbëlsirat më të shpejta të Vitit të Ri 2020

Çdo familje ka preferencat e veta kur zgjedh ëmbëlsirat për tryezën e Vitit të Ri. Por ju mund të eksperimentoni duke zbatuar një recetë të re.

Qumështor me mandarinë

Përgatitet për 15 minuta, por do të duhet të prisni pak më shumë derisa të ftohet.

mandarina 500 g
biskota biskota 200 g
gjalpë 75 g
portokalli 1 pc
krem 300 g
djath krem 400 g
sheqer krem 100 g
sheqer vanilje 1 tsp

Kaloritë: 107kcal

Proteina: 6 g

Yndyra: 8,9 g

Karbohidratet: 14 g

Biskotat shtypen me një blender dhe kombinohen me gjalpë të shkrirë. Masa që rezulton shtrihet në një formë të lyer me yndyrë dhe dërgohet në frigorifer.
Për mbushjen, djathi është i përzier me sheqer vanilje dhe atyre u shtohet lëkura e portokallit.
Shosh sheqerin në krem dhe derdh djathin.
E tundni kremin dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve mbushës. Ato duhet të përzihen, por me kujdes që të mos vendosen.
Vendoseni mbushjen në një shtresë të barabartë mbi tortën e ngrirë me biskota.
Qëroni mandarinat dhe hiqni lëkurën nga secila fetë, duke lënë vetëm tulin. Ky përbërës përhapet mbi masën e djathit krem.
Qumështorja e përfunduar vendoset shkurtimisht në frigorifer.

Tiramisu (opsion i thjeshtë)

Përbërësit:

kafe e fortë - 0,5 gota;
Djathë maskarpone - 250 g;
sheqer krem - 4 tbsp. l.
krem - 150 ml;
liker kafeje ose verë - 4 tbsp. l.
ekstrakt vanilje - 1 lugë;
çokollatë e integruar - 40 g;
biskota - 200 g.

Përgatitja:

Shosh sheqerin në krem dhe bashkohet me djathin.
Rrihni kremin me mikser ose lëvizni dhe shtojeni në masën e djathit.
Derdhni atje verë ose liker kafeje. Pasi të keni shtuar ekstraktin e vaniljes, përzieni masën.
Prisni biskotat në copa të mëdha dhe zhytuni në kafenë e përgatitur paraprakisht. Mos e mbani në lëng për një kohë të gjatë, në mënyrë që të mos laget.
Vendosni biskotat në gota ëmbëlsirash dhe mbulojini me një masë kremoze.
Për zbukurim, përdoret çokollata e integruar, e cila spërkatet mbi ëmbëlsirë.

Recetë video

Banane të skuqura

Përgatitja e ëmbëlsirës nuk do të zgjasë shumë.

Përbërësit:

banane - 3 copë;
gjalpë - 30 g;
çokollatë të integruar ose manaferrat për zbukurim.

Përgatitja:

Fruti pritet në gjysmë, pastaj secila gjysmë pritet përsëri për së gjati.
Shkrini gjalpin në një tigan dhe shtroni copat e përgatitura. Skuqini në njërën anë për 2 minuta, pastaj kthejeni dhe skuqni për të njëjtën sasi kohe.
Për ëmbëlsirë, përdorni banane pak të gjelbërta - në këtë mënyrë do të dalë më mirë.
Pjesët e skuqura shtrihen në pjata dhe zbukurohen.

Mollë karamel

Përbërësit:

mollë - 6 copë;
kanellë - 2 lugë;
sheqer - 5 tbsp. l.
gjalpë - 2 tbsp. l

Si të gatuajmë:

Lani dhe thani mollët. Hiqni mesin, duke pasur kujdes që të mos prisni mollën.
Përzieni sheqer (2 lugë) dhe kanellë, hidhni përzierjen që rezulton brenda mollës.
Vendosni boshllëqet në një fletë pjekjeje dhe vendoseni në furrë për 7 minuta (temperatura 220 gradë).
Për karamel, përzieni gjalpin e shkrirë me sheqerin e mbetur. Mbani përzierjen në nxehtësi mesatare derisa sheqeri të marrë ngjyrë. Llokoçis atë gjatë gatimit.
Hidhni mollët me karamelin e përfunduar dhe zbukurojini ato me çokollatë ose arra të copëtuara.

Dmbëlsira të shijshme pa pjekje

Dmbëlsirat më të thjeshta për Vitin e Ri 2020 janë ato që nuk kërkojnë pjekje. Kur duhet të gatuani shumë pjata dhe ka pak kohë, ka kuptim të përdorni këto receta të veçanta.

Krem kosi me arra

Përbërësit:

salcë kosi - 150 g;
gjizë e butë - 200 g;
arra - 50 g;
biskota - 50 g;
sheqer - 2 tbsp. l

Përgatitja:

Kombinoni djathin e gjizës, salcën e thartë dhe sheqerin, dhe përziejeni derisa të jetë e qetë. Një blender do të ndihmojë me këtë.
Prisni arrat dhe shtoni gjysmën në masën e krem kosit.
Vendoseni masën në gota ëmbëlsirë, spërkatni me arrat e mbetura dhe biskotat e shtypura.

Suxhuk çokollatë

Ekzistojnë disa mundësi për përgatitjen e tij.

Përbërësit:

biskota - 600 g;
sheqer - 1 gotë;
gjalpë - 200 g;
qumësht - 100 ml;
kakao - 2 tbsp. l

Përgatitja:

Prisni gjalpin në kube, vendoseni në një tenxhere dhe shkrijeni.
Qumështi dhe sheqeri i përzier me kakao i shtohen asaj. Masa që rezulton mbahet në zjarr derisa sheqeri të shpërndahet. Por ju nuk duhet ta lini të ziejë.
Biskota të grimcuara shtohen në përzierje dhe trazohen derisa të zbuten. Gjithçka shtrohet në mbështjellje plastike dhe mbështillet, duke dhënë pamjen e një suxhuku.
Pjesa e punës dërgohet në frigorifer për një ose dy orë. Pastaj prerë dhe shërbejnë.

Mirësi

Shumë njerëz e duan këtë ëmbëlsirë. Veryshtë shumë e lehtë për ta përgatitur atë në shtëpi, veçanërisht para Vitit të Ri të Miut Metal.

Përbërësit:

thekon kokosit - 40 g;
biskota - 300 g;
ujë i zier - 100 ml;
sheqer - 100 g;
kakao - 3 tbsp. l.
gjalpë - 150 g;
sheqer krem - 100 g.

Përgatitja:

Cookies shtypen me një blender dhe një mulli mishi në një gjendje thërrimesh të imëta. Në të shtohet kakao dhe përzihet.
Sheqeri tretet në ujë të valë, shurupi lejohet të ftohet dhe derdhet në përzierje.
Nga këto përbërës formohet një brumë me qëndrueshmëri uniforme.
Gjalpi zbutet dhe bluhet me thekon kokosi dhe sheqer pluhur. Ju duhet të merrni një masë homogjene.
Brumi i përgatitur i biskotave shtrihet në film ushqimor dhe mbështillet i hollë. Kjo shtresë është e veshur në mënyrë të barabartë me gjalpë dhe krem kokosi. Pjesa e punës paloset me kujdes për të bërë një rrotull.
E mbështjellë me film ushqimor, ena futet në frigorifer, ku mbahet për rreth 40 minuta.

Dmbëlsira të shijshme për tryezën e Vitit të Ri 2020

Në prag të Vitit të Ri, Metal Rat dëshiron të përkëdhel veten me diçka të veçantë, por jo të kalojë shumë kohë duke gatuar. Prandaj, vlen të ndalemi në opsione të thjeshta ëmbëlsirash.

Çokollatë e lëngshme

Përbërësit:

qumësht - 400 ml;
çokollatë e integruar - 4 tbsp. l.
sheqer;
kanellë;
arrëmyshk;
karafil.

Përgatitja:

Një e katërta e qumështit të përgatitur derdhet në një tenxhere, çokollata, sheqeri dhe erëza shtohen në të.
Enë vendoset në një furrë të parangrohur. Duhet të jetë aty derisa të shkrihet çokollata.
Pjesa tjetër e qumështit derdhet në këtë masë, dhe dërgohet në furrë për disa minuta më shumë.
Pije mund të derdhet në gota dhe t'u shërbehet mysafirëve.

Mus çokollate

Përbërësit:

çokollatë - 150 g;
gjalpë - 200 g;
vezë - 5;
arra;
Shllak embelsire.

Përgatitja:

Çokollata pritet në copa dhe vendoset në një tas, shkrihet në një banjë uji.
Gjalpi, i prerë në kube, përhapet në çokollatë të lëngshme. Kjo bëhet gradualisht, me nxitje të vazhdueshme.
Vezët ndahen në të bardhë dhe të verdhë veze. Rrihni të verdhat dhe shtoni ngadalë në përzierjen e çokollatës. Kur të bëhet uniforme, mund ta hiqni nga banjë uji.
Rrihni të bardhat veç e veç dhe shtojini në pjesën tjetër të përbërësve. Musi mund të ndahet në pjesë.
Kremi dhe arrat përdoren për zbukurim.

Përgatitja e videos

Brownie bajame

Përbërësit:

miell bajame - 300 g;
gjalpë - 70 g;
sheqer - 150 g;
vezë - 3;
kakao - 100 g;
vanilinë;
pluhur pjekje.

Përgatitja:

Gjalpi është i mbuluar me sheqer dhe vendoset në mikrovalë për 30 sekonda për tu shkrirë. Përbërësit përzihen dhe lihen të qetësohen.
Pak vanilinë, vezë dhe kakao shtohen në përzierjen e ftohur. E gjithë kjo është trazuar.
Mielli i bajames mund të blihet në dyqan ose të përgatitet në shtëpi duke përzier arra të copëtuara me miell të rregullt.
Pluhuri për pjekje shtohet në miellin e bajames, dhe këta përbërës gradualisht shtohen në përzierjen e lëngshme.
Brumi që rezulton transferohet në një enë pjekjeje, të lyer më parë me vaj dhe vendoset në furrë për 40 minuta.

Suffle gjizë dhe kokrra të kuqe

Përbërësit:

gjizë - 200 g;
manaferrat ose frutat - 100 g;
qumësht - 200 ml;
sheqer - 3 tbsp. l.
xhelatinë - 10 g;
salcë kosi - 3 tbsp. l

Përgatitja:

Xhelatina përzihet me qumësht të ftohtë, prisni 5 minuta dhe vendoseni në sobë në mënyrë që përzierja të ngrohet dhe të bëhet homogjene, pas së cilës ajo hiqet nga nxehtësia.
Krem kosi dhe gjizë kombinohen në një tas të veçantë. Sheqeri u shtohet atyre dhe rrihet me një mikser. Masa e qumështit-xhelatinës derdhet në përzierje dhe trazohet përsëri.
Mund ta plotësoni me copa frutash ose manaferrash. Ata thjesht shtohen në përzierje dhe përzihen me një lugë.
Essertmbëlsira shtrohet në forma.

Këshilla të dobishme

Çdo pjatë ka hollësitë e veta. Ju gjithashtu duhet të merrni parasysh preferencat e anëtarëve të familjes, kështu që receta për ëmbëlsira është e përafërt. Disa përbërës mund të zëvendësohen nga të tjerë, lejohet të eksperimentoni me sasinë. Ju duhet të përqendroheni në shijet tuaja.

Çdo ëmbëlsirë është e përshtatshme për tryezën e Vitit të Ri 2020. Ju mund t'i jepni asaj një pamje festive me ndihmën e dekorimeve të Vitit të Ri.

Gatimi i ëmbëlsirave është një nga aspektet e rëndësishme të përgatitjes për Vitin e Ri të Miut të Bardhë Metalik. Ato duhet të jenë të shijshme, origjinale dhe të bukura. Por meqenëse askush nuk dëshiron të kalojë gjithë ditën duke gatuar, ia vlen të përdorësh receta për ushqime të thjeshta që nuk marrin shumë kohë. Ka shumë pjata të tilla që mund ta bëjnë tryezën e Vitit të Ri të paharrueshme.

Send