Mollë të pjekur në furrë, tenxhere të ngadaltë, mikrovalë - receta hap pas hapi

Send

Këtë artikull ia kushtoj një pjate që të gjithë e njohin që nga fëmijëria. Unë do t'ju tregoj se si të gatuani mollë të pjekur në furrë, tenxhere të ngadaltë, mikrovalë. Kjo ëmbëlsirë e mrekullueshme mund të hahet pa kufizime pasi është e shijshme dhe e shëndetshme.

Mollët janë një frut i gjithanshëm që përdoret për të përgatitur ushqim të shijshëm, të shëndetshëm dhe ushqyes: pitet, sharlotet, patatinat, salcat dhe ëmbëlsirat. Një pjatë që ne e gatuajmë në shtëpi është më pak kalorike sesa një byrek ose biskotë dhe përfiton stomakun dhe trupin.

Mollë klasike të pjekura

A doni të bëni një ëmbëlsirë të lehtë, të shijshme dhe të lirë? Kushtojini vëmendje mollëve të pjekura në furrë. Një trajtim i tillë i nxehtësisë ruan cilësi të dobishme, dhe mbushja e manave dhe gjizës e bën shijen të butë dhe të butë.

mollë 3 copë
sheqer 2 tbsp. l
gjizë 2 tbsp. l
arra të copëtuara 2 tbsp. l
ujë 100 ml
rrush të thatë ose mjedra 10 g

Kaloritë: 89 kcal

Proteina: 1 g

Yndyra: 0,3 g

Karbohidratet: 24 g

Lani mollët dhe hiqni thelbin me thikë. Duke përdorur një lugë çaji, hiqni të gjitha farat e mbetura. Ju do të merrni një depresion me një diametër prej 3 centimetra.
Piqni dhe shtypni çdo arrë. Vendosni gjizën në një tas, shtypeni me një pirun, spërkatni me sheqer dhe përzieni. Shtoni arra të copëtuara dhe manaferrat në masën e gjizës.
Pas përzierjes, ju merrni një masë të bukur. Mbushni mollët e përgatitura më parë me të. Vendosni frutat e mbushura në një myk dhe derdhni në ujë të nxehtë. Dërgojeni në furrë të nxehur në 160 gradë.
Kontrolloni për gatishmëri pas 30 minutash. Nëse ato janë të dendura në qëndrueshmëri, por jo të forta, nxirrni ato. Përndryshe, mbajeni atë edhe për dhjetë minuta.

Nëse më parë nuk i keni kënaqur të dashurit tuaj, sigurohuni që ta bëni. Shërbimi i ëmbëlsirës në tryezë së bashku me akulloren me vanilje do të sjellë shumë gëzim. Unë ju këshilloj të dekoroni pjatën me krem ose krem.

Një recetë e thjeshtë në një tenxhere të ngadaltë

Duke vazhduar temën e bisedës, vërej se mollët e pjekura në një tenxhere të ngadaltë nuk janë inferiore ndaj atyre të gatuara në mënyra të tjera. Kur hapni kapakun e pajisjes, e gjithë hapësira e kuzhinës mbushet me një erë të shijshme që mbledh menjëherë anëtarët e shtëpisë në kuzhinë.

Përbërësit:

Mollë - 6 copë.
Mjaltë - 3 tbsp. lugë
Kanellë - 0,3 lugë.
Sheqeri vanilje.
Shllak embelsire.

Si të gatuajmë:

Lani frutat dhe prerë thelbin me thikë. Duke përdorur një lugë të vogël, bëni një depresion në secilën. Trashësia e murit është arbitrare dhe përcaktohet nga sasia e mbushjes. Mbërtheni sipërfaqen me një pirun në mënyrë që lëvorja të mos plasë gjatë pjekjes.
Kombinoni sheqerin e vaniljes me kanellë, përzieni dhe shtoni në mjaltë të lëngshëm. Mbushni brazdat me mbushjen që rezulton dhe vendoseni në enën me shumë gatime. Para kësaj, nuk dëmton të lyeni pjesën e poshtme të enës me gjalpë.
Pas aktivizimit të mënyrës së pjekjes, piqni për tridhjetë minuta. Nëse keni fruta të vështira në dispozicion, rrisni kohën me një çerek ore.
Ndani në enë dhe sipër hidhni një kodër të vogël me krem pana ose një lugë akullore. Pas pjekjes, karamel do të mbetet në tas. Derdhni ëmbëlsirë mbi të.

Unë kisha për të bërë këtë pjatë nga lloje të ndryshme të mollëve, por përshtatja më e mirë: Smith, Antonovka, Ranet. Të gjithë kanë një shije të thartë, mish të fortë dhe lëkurë të fortë.

Si të piqni mollë në mikrovalë

Essertmbëlsira përgatitet për disa minuta dhe nuk ia vlen të ngrohni furrën për disa mollë. Shija përcaktohet nëse fruta është e thartë apo e ëmbël.

Ju do të keni nevojë për pjata të thella, pasi shumë lëng lëshohet gjatë pjekjes. Unë rekomandoj të përdorni një pjatë qeramike ose qelqe, por një enë plastike do të funksionojë gjithashtu. Gjëja kryesore është se ajo nuk shkrihet në mikrovalë.

Përbërësit:

Mollë - 4 copë.
Mjaltë - 4 tbsp. lugë

Përgatitja:

Prisni frutat në gjysmë, hiqni kërcellin së bashku me thelbin dhe farat. Bëni një depresion në secilën pykë duke përdorur një lugë çaji. Vendoseni në një pjatë ku do të piqni.
Vendosni pak mjaltë në secilën pus, i cili mund të zëvendësohet me bllokim. Sasi e vogël me kanellë sipër dhe mikrovalë. Nëse ka një kapak të veçantë, mbuloni formën.
Kohëzgjatja e pjekjes përcaktohet nga fuqia e pajisjeve shtëpiake, pesha dhe fortësia e mollëve.
Unë kam një mikrovalë 800 vat në dispozicionin tim dhe pjekja zgjat jo më shumë se 8 minuta. Koha e gatimit rritet ose zvogëlohet në varësi të fuqisë së pajisjes.

Shërbyer mollë të gatshme në tryezë në një formë pak të ftohur. Por edhe një ëmbëlsirë e ftohtë do t'ju kënaqë me një shije të mrekullueshme. Falë këtij përpunimi, frutat ruajnë formën e tyre origjinale.

Përfitimet dhe dëmet e mollëve të pjekura

Mollët e pjekura janë një pjatë me një përbërje unike që është e dobishme për trupin. Por disa mjekë dyshojnë në efektin pozitiv dhe thonë se ato janë të dëmshme. Unë mendoj se këta njerëz po përpiqen të bëhen të famshëm me ndihmën e argumenteve të rreme, pasi delikatesa është e përhapur dhe nuk ka pasur një problem të vetëm me përdorimin e saj.

Përjashtimi i vetëm konsiderohet të jetë një produkt i blerë që del në shitje pas trajtimit termik dhe kimik. Si rezultat, substancat e dobishme zhduken, duke lënë një përzierje të përbërë nga fruktozë, lëng dhe tul.

Si rezultat i trajtimit të nxehtësisë, frutat privohen nga vetitë e tyre të dobishme, por koeficienti i humbjes është shumë i ulët. Edhe mollët plotësisht të thara dhe të pjekura mbajnë substanca të dobishme. Në lidhje me përpunimin kimik, kjo është një histori tjetër. Ndikon negativisht në numrin e përbërësve të rëndësishëm.

Karakteristikat e dobishme

Shumë dieta përfshijnë mollë të pjekura në furrë. Produkti ndihmon për të humbur peshë dhe për të përmirësuar shëndetin.
Ngrënia e tre mollëve të pjekura në ditë së bashku me dy gota me lëng molle, i sigurojnë trupit një marrje ditore të vitaminave B, G dhe E, acid folik.
Përfitimet varen nga shumëllojshmëria. Në aciditet të ulët, rekomandohen lloje të tharta, dhe në aciditet të lartë, ato të ëmbla.
Frutat e kaluara përmes një rende thithen më mirë dhe nuk rekomandohet të hiqni lëvozhgën. Shtë një thesar i komponentëve të dobishëm që përmirësojnë shëndetin. Unë rekomandoj që të kombinoni ëmbëlsirën me lëng dhe fruta të freskëta.
Lëvorja përmban shumë fibra të patretshme, të cilat ndihmojnë në heqjen e kolesterolit nga gjaku. Ai gjithashtu përmban fibra të tretshme që pastrojnë mëlçinë.

Komplot video

Dietat me mollë po fitojnë popullaritet, duke djegur në mënyrë efektive yndyrën. Por konsumi i shpeshtë i frutave të pjekura ndikon negativisht në trup. Ato përmbajnë shumë fibra të trashë, të cilat shkaktojnë përkeqësim të kolitit, duke çuar në çrregullime të sistemit të tretjes. Prandaj, pjata është kundërindikuar për personat me gastrit ose ulçera.

Send