Viti i Ri 2017 - si të takohemi, çfarë të gatuajmë

Send

Sipas kalendarit kinez, viti i Gjelit të Zjarrit po afron, i cili është i rreptë dhe serioz në natyrë, por i drejtë. Si të takoheni dhe çfarë të gatuani për Vitin e Ri 2017 në mënyrë që ta bëni Natën e Vitit të Ri të paharrueshëm, të merrni mbështetjen e simbolit dhe të siguroni që dëshirat të bëhen realitet?

Sipas të urtëve kinezë, Gjeli i Kuq, me ndihmën e një flake pastruese, do të largojë të gjitha gjërat e këqija dhe do të mbushë botën me të reja dhe të panjohura. Me fillimin e vitit 2017 të Gjelit, dhe kjo do të ndodhë më 28 Janar, ndryshimet do të prekin të gjithë. Natyra e ndryshimit varet nga njerëzit. Simboli i vitit është i njohur për simpatinë për njerëzit me qëllim dhe punëtor me vullnet të jashtëzakonshëm. 2017-a e re do të dalë kumar dhe emocionale, dhe të gjitha ndërmarrjet do të japin fryte nëse punoni shumë dhe tregoni këmbëngulje.

Ngjyra e kuqe e pranishme në ngjyrën Fire Rooster simbolizon suksesin financiar. Kjo është një hije e rritjes në karrierë dhe një ngjyrë e fatit. Gjeli gjithashtu i pëlqen ari. Prandaj, duke i dhënë përparësi ngjyrave të arta, merrni mbështetjen e simbolit të Vitit të Ri 2017 në të gjitha përpjekjet tuaja.

Gjeli është një zog familjar. Ai vlerëson njerëzit e dashur dhe mbron paqen. Rekomandohet të festoni Vitin e Ri 2017 në rrethin e familjes. Falë një kompanie të zhurmshme të gëzuar, festa do të dalë tepër aktive. Shtë më mirë të shtyni pushimet e Vitit të Ri jashtë vendit.

Sa për dhuratat, simboli i kursyer i vitit është i prirur për prezantime të vogla, sepse vëmendja është më e rëndësishme. Për të qetësuar Gjirin e Zjarrit, kur krijoni një brendshme të Vitit të Ri, drejtohuni nga skema e ngjyrave të ngjyrës së zogut.

Vendi ku festohet Viti i Ri nuk ka rëndësi, por është më mirë të shmangni institucione të dyshimta, përndryshe një mbrëmje e prishur edhe nga një konflikt i vogël do të lërë kujtime të pakëndshme. Vendosni bastin tuaj në kompani dhe mos harroni për gjendjen e pushimeve.

Skenari për Vitin e Ri 2017 të Gjelit të Kuq për shtëpinë dhe familjen

Viti i Ri është një festë e shumëpritur. Ky është një rast i shkëlqyeshëm që të bashkoheni me familjen tuaj dhe të argëtoheni. Për ta bërë festën një sukses, krijoni një atmosferë festive për të dashurit tuaj. Fantazia dhe një skenar i paramenduar për Vitin e Ri 2017 do të ndihmojnë në këtë.

Përgatitni paraprakisht maska dhe kostume. Unë ju këshilloj ta bëni festën me temë: një top zanash, një parti piratësh. Nuk ka kufizime. Këngët, vallëzimet, urimet dhe konkurset me dhurata do të ndihmojnë në krijimin e një atmosfere festive. Unë propozoj një skenar për Natën e Vitit të Ri për një takim me familjen ose miqtë.

Prezantimi... Lëreni kryetarin e familjes të hapë festën. Rekomandoj të filloni me një urim, të plotësuar me një shaka ose një poezi tematike.
Lamtumirë vitit të kaluar... Koha më e mirë për të dalë dolli. Kthejeni gjithçka në një lojë. Lëreni secilin pjesëmarrës të ngjarjes të kujtojë momentet e mira të vitit të kaluar. Ai që kujton më shumë ngjarje do të fitojë dhe do të marrë një çmim.
Ngrohuni... Filloni me gjëegjëza. Jepni një dhuratë për përgjigjen e saktë. Ka shumë gizma të lira në shitje: kartolina, magnet frigoriferësh, unaza kyçe me simbolin e vitit 2017.
pragu i vitit te ri... Gota shampanjë, urime për festat dhe dolli. Ndërsa kumbuesit godasin, bëj një dëshirë.
Prezantimi i dhuratave të Vitit të Ri. Bëni procesin intrigues. U thoni të ftuarve se dhuratat ishin vjedhur nga një magjistar i lig, i cili la një shënim me të dhëna. Lëreni familjen të luajë në mënyrë interaktive dhe të kërkojë.
Konkurse. Njerëzit e festonin Vitin e Ri para TV. Tani është e parëndësishme dhe e mërzitshme. Konkurset, për shembull, "Vizato një ëndërr", do të ndihmojnë për të diversifikuar atmosferën. Shpërndani pjesëmarrësit letër dhe lapsa dhe mbylli sytë. Kur një nga pjesëmarrësit plotëson figurën, të tjerët duhet ta mendojnë ëndrrën. Ai që e merr me mend do të marrë një çmim, dhe autori do të jetë i sigurt se ëndrra do të bëhet e vërtetë.
Shëtitje familjare. Faza më e pritur e kremtimit. Dilni në një shoqëri të gëzuar, merrni frymë në ajër të ftohtë, admironi yjet, digjni xixëllonja, hidhni në erë fishekzjarre ose vendosni fishekzjarre.

Se çfarë rezulton të jetë festa e Vitit të Ri varet nga ju. Lironi fantazinë tuaj dhe mbani mend - lumturia e vërtetë qëndron në kujtime qesharake, emocione të paharrueshme dhe gjendje shpirtërore të të dashurve tuaj.

Si të festoni Vitin e Ri 2017

Nuk është e vështirë të mendosh se ngjyra kryesore e vitit të ardhshëm 2017 është e kuqja. Nuk rekomandohet të kufizoni veten në një hije klasike. Nëse dëshironi, mund të vishni një veshje festive në flakë të kuqe, burgundy ose rozë.

Sipas astrologëve, pronari i vitit të ardhshëm pëlqen hije të zjarrta. Veshjet e verdha dhe portokalli janë gjithashtu të modës. Nëse nuk jeni të kënaqur me këto ngjyra, zgjidhni ngjyrat blu dhe vjollcë.

Vajzat këshillohen t'i kushtojnë vëmendje veshjeve asimetrike - jumpsuit, veshje ose bluzë me një skaj. Isshtë më mirë që burrat të harrojnë stilin e rastësishëm dhe të lënë mënjanë xhinse të grisura dhe bluza qesharake deri në kohë më të mira.

Mundohuni ta bëni pamjen të ndritshme, origjinale dhe elegante. Edhe nëse vendosni të vishni pantallona dhe bluzë, gjëja kryesore është që rrobat të theksojnë maskulinitetin. Veshja e grave duhet të kombinojë butësinë dhe feminitetin. Imazhi i një zonje të re të guximshme nuk do të funksionojë.

Kur flisni për pajisje shtesë, rekomandohet të gjeni një rrugë të mesme. Kujdesuni që bizhuteri të theksojë dhe plotësojë imazhin. Qëndroni në minimalizëm dhe lërini produktet e shkëlqyera të presin në krahë.

Çfarë duhet të vishni për shenja të ndryshme të zodiakut

Sipas astrologëve, nëse zgjidhni veshjen e duhur për Vitin e Ri 2017 dhe merrni parasysh shenjën e zodiakut, fati do të jetë i favorshëm gjatë gjithë vitit. Ku ta ndalojmë zgjedhjen?

Dashi veshjet e verdha do të bëjnë. Bettershtë më mirë për vajzat të refuzojnë një dekolte të thellë, përndryshe ajo do të kthehet në një tragjedi dashurie dhe një zemër të thyer në vitin e ardhshëm.
Demi rruga është e hapur për eksperimente me ngjyrat dhe kombinimet e tyre. Ky zodiak nuk është në terma miqësorë me një personalitet të ndritshëm dhe çmenduri të shkëlqyera. Midis bizhuterive, opsioni më i mirë janë vathët e mëdhenj në formën e unazave.
binjakë më i çuditshmi. Ngjarja kryesore e imazhit është mendueshmëria, e plotësuar me vendosjen e saktë të theksimeve. Për të tërhequr fat të mirë, dekoroni flokët tuaj me një fjongo të kuqe saten ose shapkë.
Për Kanceri zgjidhja më e mirë është një veshje kostumesh, e plotësuar me një maskë me rhinestones. Një veshje e tillë do të sigurojë efektin e një maskarae të paharrueshme dhe do t'ju japë një humor të shkëlqyeshëm.
Luanët - individë me vetëbesim dhe pedant që mendojnë të përgatiten për pushime duke marrë parasysh marrëzitë e zodiakut. Mbrojtësi i vitit 2017 do të vlerësojë çdo veshje që ata zgjedhin. Gjëja kryesore është që aksesorët janë diskrete.
Virgjëresha rrobat e ndritshme dhe përbërja e butë do të bëjnë. Bizhuteri lakonike do të theksojë bukurinë natyrore.
Peshorja rekomandohet të mbështeteni në kontrastet natyrore. Atyre u lejohet të shkëlqejnë gjatë gjithë natës së Vitit të Ri me veshjen që kanë ëndërruar kohët e fundit.
Në imazhin e Vitit të Ri Akrepat duhet të ketë një kthesë. Për zonjat e reja që duan të dallohen nga turma, kokrra e piperit nuk do të dëmtojë. Fantazia do të ndihmojë për të tërhequr vëmendjen.
Shigjetari është e përshkruar për të festuar Vitin e Ri 2017 në një atmosferë të relaksuar. Një skaj i shkurtër ose fustan me një dekolte tërheqëse do të ndihmojë për të krijuar imazhin e femme fatale.
Bricjapi Gjeli rekomandon të dëgjoni zërin e brendshëm. Çelësi i suksesit është një manikyr i bukur, duar të pastruara dhe pajisje të matura.
Ujori veshjet e gjata, fundet në dysheme dhe kostumet me pantallona do të bëjnë. Asimetria, e plotësuar me një thembër të vogël dhe dekorime të ndritshme, do të ndihmojë për të sjellë një zest në imazh.
Për Peshqit çdo stil është i përshtatshëm. Gjëja kryesore është të veshësh rroba të reja. Shtë më mirë të shkosh në dyqan në mes të dhjetorit. Kjo do të tërheqë para dhe fat të mirë në shtëpi.

Nëse po përpiqeni të fitoni simbolin e vitit të ardhshëm, mos u tregoni të ndrojtur dhe mos kurseni. Pavarësisht nga ajo që do të keni për të festuar Vitin e Ri 2017, imazhi duhet të bazohet në dekorime masive dhe hije të ndritshme. Në heshtje, Gjeli i Zjarrit nuk do ta pëlqejë atë.

Çfarë duhet të gatuaj për Vitin e Ri 2017 - receta hap pas hapi kuzhinës

Festa po afron, dhe nikoqirët gjithnjë e më shumë janë zhytur në oqeanin e telasheve. Ata do të duhet të rregullojnë gjërat në shtëpi, të zbukurojnë pemën e Krishtlindjes, të blejnë dhurata për anëtarët e shtëpisë dhe të zgjidhin çështjen me menunë e Vitit të Ri. Secila prej këtyre detyrave është e rëndësishme dhe kërkon vëmendje.

Për Vitin e Ri, është e zakonshme të shtrohet tryeza me bujari dhe bujari. Secila zonjë përpiqet të përmbushë pritjet e kuzhinës nga të ftuarit. Ajo shikon shfaqje televizive me temë dhe viziton faqet e internetit të gatimit në kërkim të recetave. Por ka kaq shumë pjata që zgjedhja është problematike.

Për të lehtësuar përgatitjen për festën e ardhshme, unë propozoj një asamble të recetave hap pas hapi. Të gjithë do t’i pëlqejnë pjatat. Ata korrespondojnë me karakterin e Gjelit të Fiery, nën patronazhin e të cilit do të kalojë viti i ardhshëm, sepse ka shumë zarzavate, fruta dhe perime të freskëta në kryeveprat e kuzhinës.

Receta për sallata interesante të Vitit të Ri

Shtë e vështirë të imagjinohet Nata e Vitit të Ri pa një tryezë që shpërthen me të gjitha llojet e pjatave, shijshme dhe pijeve. Në prag të kremtimit, secila zonjë mendon për një listë të ushqimeve që do të dekorojnë festën e Vitit të Ri.

Sallatat e Vitit të Ri meritojnë vëmendje të veçantë, sepse unë dua t'i kënaq mysafirët me diçka të re dhe të panjohur, përveç Olivier dhe Mimosa klasike. Unë ofroj disa receta interesante me të cilat do të mahnitni të gjithë.

Sallatë Santa Claus

Përbërësit:

Djathë i fortë - 150 g.
Vezë - 3 copë.
Misër i konservuar - 1 kanaçe.
Domatet - 200 g.
Ton i konservuar - 1 kanaçe.
Majonezë, kripë.

Përgatitja:

Hapni kutinë e tonit dhe kullojeni lëngun. Peshkun e bëni mirë me pirun.
Prisni imët një vezë të zier dhe hiqni të verdhat nga vezët e mbetura. Ato janë të shkëlqyera për salcën e sallatave dhe të bardhat janë të shkëlqyeshme për zbukurim.
Pritini gjysmën e domateve në pykë të vogla. Ruajeni pjesën tjetër për zbukurim.
Kaloni djathin nëpër një rende dhe përziejeni me përbërësit e tjerë. Shtoni majonezë dhe kripë, përzieni dhe vendoseni në një pjatë në formën e një rrëshqitjeje të vogël, që të kujton kapelën e Santa Claus.
Për ta bërë sallatën të duket realiste, dekoroni skajet me të bardhën e vezës së integruar dhe bëni një bubo sipër. Për ta mbajtur pjatën në formë, sigurojeni atë me një rrjetë majoneze. Dekoroni anët e kapakut me domate të prera imët.

Recetë video

Sallatë me buburrecë të Vitit të Ri

Përbërësit:

Fileto pule - 300 g
Kërpudha turshi - 150 g.
Karrota - 1 copë.
Vezë - 2 copë.
Kastravec - 2 copë.
Krem kosi, barishte, kripë.

Përgatitja:

Zieni fileton, ftohet dhe priteni në kubikë. Prisni karrotat e ziera, kërpudhat turshi dhe trangujve që të përputhen me pulën.
Kombinoni përbërësit e përgatitur në një tas, shtoni kripë dhe sezonin me salcë kosi. Sasia e salcë kosi përcaktohet nga preferencat personale të shijes. Gjëja kryesore është që sallata nuk rezulton të jetë shumë e lëngshme.
Mbetet për të rregulluar sallatën. Spërkatni më parë thërrimet e vezëve në pjatë. Bëni sytë nga kokrrat e piperit, bëni një bisht dhe krahë nga një qepë dhe prerë një fiston dhe një sqep nga një karotë. Dekoroni me barishte.

Sallatë Zimushka

Përbërësit:

Mëlçia e pulës - 200 g.
Karrota koreane - 200 g.
Kastravecat turshi - 2 copë.
Qepë - 1 kokë.
Vezë - 1 copë.
Miell gruri - 1 lugë.
Vaj perimesh, kopër, majonezë, kripë dhe piper.

Përgatitja:

Vendosni mëlçinë e pulës së bashku me vezën në një tas blender dhe copëtoni.
Derdhni përzierjen që rezulton në një tas, shtoni dy lugë vaj perimesh, piper, kripë, miell dhe përziejeni.
Në një tigan të ngrohur më parë, skuqni petulla të holla në të dy anët.
Në një tas të veçantë, bashkoni kopër të copëtuar, tranguj të turshit të copëtuar në shirita dhe gjysmë unaza qepësh. Shtoni petulla të copëtuara dhe karota koreane.
Mbetet për të mbushur gjellën me majonezë, përzihet dhe dërgohet në frigorifer për disa orë në mënyrë që përbërësit të bëhen miq.

Pajtohem, sallatat, teknologjinë e gatimit për të cilën kam ndarë, janë tepër të thjeshta. Në të njëjtën kohë, ata do të bëhen një zbukurim i mrekullueshëm dhe i pazakontë i tryezës dhe do t'i kënaqin mysafirët me shije të reja.

Nëse nuk doni të prishni disponimin për simbolin e Vitit të Ri të ardhshëm 2017, zëvendësoni mëlçinë e pulës me mëlçi lepuri dhe përdorni gjuen e viçit në vend të filetos. Rezultati nuk do të ndryshojë.

Receta të shijshme rostiçeri

Pjata të ndryshme janë të përshtatshme në tryezën e Vitit të Ri. Në këtë pjesë të artikullit, ne do të flasim për snacks të shijshme dhe të pazakonta. Ka shumë receta dhe nuk është e vështirë të humbasësh në këtë larmi. Nëse keni ndonjë vështirësi në zgjedhjen e pjatave, unë do t'ju ndihmoj duke sugjeruar disa receta të hollësishme që korrespondojnë me Vitin e Ri të ardhshëm 2017.

"Lavash rrotullon"

Përbërësit:

Lavash - 1 pako.
Djathë i përpunuar - 400 g.
Salmon i kripur lehtë - 200 g.
Të Gjelbrit.

Përgatitja:

Përhapni lavash në tryezë, shpërndani me djathë të shkrirë, sipër hidhni peshk të kripur lehtë të copëtuar në feta të holla dhe spërkatni me bimë të copëtuara.
Rrokullisni lavashin në një listë. Prisni suxhukun që rezulton në feta, vendosni një pjatë dhe dekorojeni ashtu si dëshironi.

Recetë video

"Kampionë të pjekur"

Përbërësit:

Kampionë të freskët - 9 copë.
Skaj - 9 feta.
Djathë i fortë - 9 feta.
Djathë blu - 9 feta.
Salcë kosi - 1 lugë.
Të Gjelbrit.

Përgatitja:

Për të përgatitur një meze të lehtë, së pari shpëlani kërpudhat dhe qëroni ato. Pritini këmbët, prisni imët dhe përzieni me bimë të copëtuara dhe salcë kosi. Nëse nuk ka salcë, përdorni majonezë. Mbushja është gati.
Mbushni kapakët e shampanjës me mbushjen dhe vendoseni në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë. Vendosni një fetë djathë dhe gjoks mbi secilën kapelë.
Mbetet të hidhni vaj ulliri mbi meze dhe ta dërgoni në furrën e nxehur më parë në 180 gradë për pesëmbëdhjetë minuta. Kur djathi të jetë shkrirë, hiqni kërpudhat, transferojini në një pjatë dhe zbukuroni me barishte.

"Volovany me havjar"

Përbërësit:

Pastiçeri pa maja - 500 g.
Djathë krem - 300 g.
Havjar i kuq - 1 kanaçe.
Vezë - 2 copë.

Përgatitja:

Hapni brumin në një shtresë të trashë 3 mm. Duke përdorur një masë standarde ose gotë, prerë qarqet nga brumi. Vendosni gjysmën e boshllëqeve në një fletë pjekje, pastroni mirë me vezë të rrahura.
Pritini mesin nga qarqet e mbetura. Kombinoni unazat që rezultojnë me qarqet në fletën e pjekjes. Piqni rostiçeri në furrë në 200 gradë për 20 minuta.
Mbushni volovan të gatshëm me një përzierje të djathit krem dhe havjarit të kuq, zbukuroni me bimë të freskëta.

Në dispozicionin tuaj janë receta hap pas hapi për snacks të shijshme dhe origjinale për Vitin e Ri 2017, të cilat plotësojnë sallatat e Vitit të Ri, të cilat u diskutuan më lart. Mos ikni, formimi i tryezës së Vitit të Ri nuk mbaron këtu.

Receta të nxehta

Pula përdoret tradicionalisht për përgatitjen e sallatave të festave, vakteve dhe enëve të nxehta për shkak të shijes, lehtësisë së përgatitjes dhe lirë. Këtë vit, rekomandohet të zëvendësoni pulën me lloje të tjera të mishit, në mënyrë që të mos ofendoni simbolin e vitit të ardhshëm. Për fat të mirë, nuk është e vështirë të gjesh një zëvendësim të denjë.

Merrni parasysh recetat për enët e nxehta që do të shërbejnë si bazë për tryezën e Vitit të Ri. Së bashku me sallatat dhe meze, ata do të krijojnë një pamje të plotë të menusë së festave, duke lënë vend vetëm për ëmbëlsira.

"Patate me djathë dhe salcë kosi"

Përbërësit:

Patate - 1 kg.
Krem kosi - 450 ml.
Djathë i fortë - 200 g.
Gjalpë, erëza, kripë.

Përgatitja:

Hidhni patatet e qëruara me ujë dhe pritini në feta të holla. Kaloni djathin përmes një rende të trashë. Lyejmë formën me gjalpë.
Vendosni një shtresë me feta patate në pjesën e poshtme të kallëpit. Vendosni patatet me salcë kosi, spërkatni me kripë dhe erëza, spërkatni me djathë të integruar. Shtresat alternative derisa të mbaroni përbërësit.
Vendosni formën e përfunduar në furrë për 25 minuta. Temperatura e pjekjes është 200 gradë. Hiqni patatet e gatuara nga furra dhe vendosini në pjata.

Përgatitja e videos

"Pjekje në tenxhere"

Përbërësit:

Fileto derri - 1,5 kg.
Hudhër - 2 pykë.
Qepë të kuqe - 2 koka.
Gjalpë - 2 lugë.
Verë e kuqe - 2 gota
Supë pule - 300 ml.
Krem kosi - 3 lugë.
Piper i bluar, vaj ulliri, kripe deti, trumze e fresket.

Përgatitja:

Grijeni mirë tenderin e mishit të derrit me një përzierje piper të bluar dhe kripë deti. Lëreni mishin mënjanë dhe përgatitni pjesën tjetër të përbërësve.
Qëroni dhe copëtoni qepën dhe hudhrën. Hidhni pak vaj ulliri në secilën tenxhere, shtoni qepë, hudhër dhe copa mishi. Hidhni përmbajtjen e tenxhereve me verë dhe shtoni pak gjalpë. Dërgoni tenxhere në një furrë të parangrohur në 200 gradë për një orë.
Ndërsa mishi është duke u pjekur, përgatisni salcën. Sillni lëngun e pulës në një çiban dhe rregulloni shijen duke përdorur aromat tuaja të preferuara. Pastaj shtoni salcë kosi në supë dhe gatuajeni derisa salca të përgjysmohet në vëllim.
Spërkatni mishin e gatuar me trumzë të copëtuar dhe shërbejeni të nxehtë së bashku me salcën aromatike.

"Merak perimesh"

Përbërësit:

Patate - 6 copë.
Karrota - 1 copë.
Domatet - 3 copë.
Kungull i njomë - 1 copë.
Qepë - 1 kokë.
Hudhër - 4 pykë.
Vaj perimesh - 3 lugë.
Zarzavate, kripë, piper.

Përgatitja:

Qëroni dhe lani patatet, hudhrën, karrotat, kungulleshkat, qepët dhe hudhrën. Hidhni domate me ujë të valë dhe i qëroni.
Pritini perimet në kube të vogla dhe prisni hudhrën imët. Vendosni përbërësit e përgatitur në një tenxhere, shtoni vaj perimesh, derdhni në gjysmë gote ujë dhe lëreni të ziejë për 40 minuta, derisa perimet të bëhen të buta.
Në fund të pjekjes, shtoni hudhër të copëtuar së bashku me kripë dhe piper në një tenxhere. Zbukurojeni me bimë të copëtuara përpara se ta shërbeni.

Unë mendoj se këto pjata të nxehta do të zënë vendin e tyre të duhur në tryezën festive dhe do ta kënaqin familjen me një shije të pabesueshme dhe origjinale. Askush nga mysafirët nuk do të mbetet i uritur dhe i pakënaqur në prag të Vitit të Ri.

Recetat më të mira të ëmbëlsirave

Festa e Vitit të Ri është një rast i mirë për të kënaqur të dashurit me kryeveprat e kuzhinës. Mikpritësja nuk ka gjithmonë kohë për të përgatitur një tortë ditëlindjeje, dhe ëmbëlsira është ushqimi më i pritur. Për t'ju frymëzuar pak, unë kam mbledhur disa receta për ëmbëlsira të thjeshta dhe të shijshme që do të rrëmbejnë mysafirët që nga pickimi i parë.

"Blancmange gjizë"

Përbërësit:

Qumësht - 0,5 gota.
Xhelatinë - 15 g.
Sheqer vanilje - 10 g.
Djathë gjizë - 250 g.
Krem kosi - 0,5 gota.
Sheqer pluhur - 0,5 gota.
Unaza ananasi - 2 copë.

Përgatitja:

Tretni xhelatinën në qumësht. Lëreni përzierjen që rezulton për 20 minuta të fryhet dhe të bëhet me gëzof.
Kombinoni krem kosi me gjizë në një enë të veçantë, shtoni sheqer vanilje dhe sheqer pluhur. Llokoçis derisa të qetë.
Prisni unazat e ananasit në copa të vogla. Vendosni xhelatinën e nxehtë në një gjendje të nxehtë në masën e gjizës, përzieni, shtoni kube ananasi dhe përziejeni përsëri.
Hidhni ëmbëlsirën në një tas dhe futeni në frigorifer për 5 orë që të ngrijë.

"Mousse me çokollatë"

Përbërësit:

Gjalpë - 200 g.
Arra - 50 g.
Vezë - 5 copë.
Sheqer pluhur - 60 g.
Çokollatë e zezë - 450 g.

Përgatitja:

Prisni bërthamat e arrës. Prisni çokollatën në copa të vogla dhe dërgojeni në banjën me avull, duke shtuar një copë gjalpë. Unë rekomandoj që të përhapni çokollatën në pjesë, duke nxitur masën. Gatuajini në zjarr mesatar, duke mos zierë.
Rrihni mirë të bardhat e vezëve me një kripë. Kombinoni çokollatën me sheqer pluhur, shtoni gjysmën e proteinave dhe pasi të keni trazuar gjysmën e dytë.
Transferojeni musin në një pjatë të bukur dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Sasi e vogël thërrime arre në trajtim para se të shërbeni.

"Sallate frutash"

Përbërësit:

Portokalli - 4 copë.
Prunes - 400 g.
Limon - 2 copë.
Bërthamat e arrës - 100 g.
Mandarin - 4 copë.
Mollë - 4 copë.
Rrush të thatë - 200 g.
Sheqer pluhur - 40 g.
Verë e bardhë e thatë - 40 ml.
Krem kosi - 400 ml.
Sheqer vanilje - 20 g.
Krem - 200 ml.

Përgatitja:

Prisni mollët e qëruara në shirita dhe lagini me lëng limoni. Pritini agrumet në pykë dhe pritini. Pritini lëvoren e portokallit në shirita të hollë.
Hidhni fruta të thata me ujë dhe vendoseni në sobë. Menjëherë pasi vlon lëngu, hiqni enën me fruta të thata nga sobë, ftohet, kullojeni ujin dhe copëtoni me kashtë. Thërrmoni bërthamat me një shigjetë.
Kombinoni kremin me verë, shtoni sheqer vanilje dhe gatuajeni për 5 minuta.Pasi ta hiqni përzierjen nga sobë, shtoni salcë kosi dhe përzieni. Vendosni përbërësit e përgatitur në një tas të thellë sallate, derdhni salcën dhe spërkatni me feta lëvore portokalli.

Unë mendoj se doli të ishte një asamble e shkëlqyeshme e recetave hap pas hapi, në sajë të së cilës ju lehtë mund të vendosni një tryezë elegante për Vitin e Ri 2017, nga e cila mysafirët do të jenë të kënaqur. Gëzuar festimin e Vitit të Gjelit!

Send