Gjithçka në lidhje me përfitimet dhe dëmet e një kaktusi për njerëzit. Receta për pjata të shijshme me shtimin e një bime

Send

Kaktusi rritet në fusha me bar, pyje të thata dhe madje edhe në shkretëtira. Çdo specie ka vetitë e veta unike.

Bimët shërbejnë jo vetëm si një zbukurim dekorativ për një dhomë, por gjithashtu sjellin përfitime praktike.

Aktualisht, kaktusët përdoren në mënyrë aktive në jetën e përditshme dhe mjekësi, dhe jo vetëm popullore, por edhe tradicionale. Atëherë, cili është përdorimi i bimës? Kjo do të diskutohet më poshtë.

Cilat specie përdoren nga njerëzit?

Shkencëtarët dinë rreth 1200 lloje të ndryshme të kaktuseve. Përfaqësuesit me hala të gjata janë ndër më të dobishmit për njerëzit. Ato përdoren në mjekësi, pasi kanë veti të forta baktervrasëse.

Përbërja kimike dhe vetitë e dobishme

Vetë bima përmban shumë vitamina dhe minerale... Prandaj, përdoret në mënyrë aktive si shtesë në ilaçe të ndryshme.

Karakteristikat medicinale të bimës janë për shkak të faktit se shumë lloje të kaktusit përmbajnë alkaloide, dhe ato, siç e dini, janë antibiotikë natyralë. Ata i rezistojnë jo vetëm baktereve, por kërpudhave dhe viruseve të ndryshme.

Shpesh, përgatitjet me kaktus përdoren si një agjent hemostatik për plagët dhe frakturat. Nëse hani një kaktus, atëherë insulina do të prodhohet në trup. Kjo substancë është jashtëzakonisht e rëndësishme për njerëzit me diabet.

Përveç kësaj, bima përdoret për problemet e mëposhtme:

Sëmundjet e sistemit të frymëmarrjes.
Problemet në zgavrën me gojë, veçanërisht prania e skorbutit, sëmundjes - provokuar nga mungesa e vitaminës C.
Me rënie të flokëve.
Nëse keni probleme me lëkurën.

Në vendet ku rriten kaktusët, ato përdoren si burim lagështie gjatë periudhave të thata, pasi që tuli i bimës është 90% ujë. Shpesh krahasohet me tulin e një shalqiri ose kastraveci.

Një tjetër pronë e dobishme e një lule është aftësia për të zvogëluar jonizimin në ajër në të gjithë hapësirën e jetesës.

Ju mund të merrni gjëra të tilla të dobishme nga një kaktus si:

deodorante;
sapun;
vitamina;
hormonet;
likerë;
verë, etj.

Si mund të jetë i dëmshëm?

Por kjo bimë ka më shumë sesa vetitë e dobishme. Ndonjehere ngrënia e kaktusit mund të jetë e dëmshme, dhe për disa njerëz zakonisht është kundërindikuar:

Në ballë është intoleranca individuale ndaj luleve. Kjo gjendje manifestohet me skuqje, dhimbje koke, të përzier.
Tjetra në listë është forma e rëndë e cistitit dhe hemorroideve.

Necessaryshtë e nevojshme të filloni të përdorni produkte të bazuara në kaktus pasi të jeni konsultuar me një mjek. Ju duhet të filloni trajtimin me doza të vogla., pasi një mbidozë është gjithashtu e mbushur me pasoja.

Receta të shëndetshme me shtimin e një bime

Kaktusët gjithashtu mund të hahen, por, natyrisht, jo të gjitha llojet janë të përshtatshme për këtë.

Llojet e kaktuseve që mund të hani:

Fik deti;
Pitahaya (hilocereus);
Selenicerius (mbretëresha e natës).

Tani mund të shkoni direkt në pjata.

Sallatë

Një pjatë e tillë nuk është vetëm e shijshme, por edhe ushqyese. Pika e veçantë e saj është në kaktusët turshi. Më shpesh, përdoren frutat e dardhës me gjemba ose ekinokaktus (lexoni këtu për dardhën me gjemba dhe agave, dhe ky material tregon për dardhat me gjemba).

Sekuenca e gatimit:

Frutat e kaktusit ngjyhen në ujë të ftohtë për 15 minuta.
Pas kësaj, frutat pastrohen nga shtresa e sipërme dhe priten në kube. Pastaj derdhen me ujë të valë dhe lihen të qëndrojnë për 20 minuta.
Produktet e tjera përgatiten veçmas: majdanozi është copëtuar imët, kastravecat priten në shirita, domatet priten në feta.
Të gjithë përbërësit janë të përzier dhe shtohet misri i ëmbël.
Sallata është e veshur me uthull balsamike dhe vaj ulliri.

Në Meksikë, është zakon të shtoni speca djegës në një sallatë të tillë. Në zonën tonë, ata preferojnë të vendosin qepë turshi në uthull në një pjatë si një notë pikante.

Pjatë mishi

Për të filluar, duhet të përgatisni produkte të tilla:

600 g mish;
600 g kaktus;
Pjesa tjetër e produkteve për shije, zakonisht qepët, karotat, specat djegës.

Recetë hap pas hapi:

Të gjitha produktet priten në kube.
Mishi skuqet në zjarr të fortë për 5 minuta.
Pastaj qepët dhe karotat shtohen dhe gjithçka vazhdon të piqet.
Kur gjithçka është skuqur mirë, shtohen kaktus dhe djegës.
Sezoni me kripë dhe piper, mbuloni me një kapak, zvogëloni nxehtësinë dhe ziej më tej.
Pas 20 minutash, fikni zjarrin, gjellë është gati.

Supë me kaktus

Amerikanët Latinë e quajnë këtë supë Valparaiso, sipas një qyteti port në Kili.

Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

rrjedh dardhe me gjemba;
thjerrëzat e çdo lloji (mund të jenë të verdha dhe të kuqe);
çdo supë e gatuar në pulë ose mish;
hark;
karrota;
domate.

Recetë hap pas hapi:

Thjerrëzat shtohen në lëngun e përgatitur paraprakisht.
Karrotat dhe qepët skuqen në një tigan derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Domate dhe kaktus në copa shtohen në tiganisje.
Kur thjerrëzat të zihen, perimet e skuqura vendosen në një tenxhere.
Pas 2-3 minutash, supa mund të hiqet nga nxehtësia.

Nëse thjerrëzat zihen në supë derisa të zbuten, copat e kaktusit duhet të mbeten të freskëta. Kjo është veçantia e supës Valparaiso.

Për shkak të cilësive të tij të vlefshme kaktusi mund të shërbejë si një produkt universal në çdo situatë jetësore... Ndihmon për të përballuar shumë sëmundje. Duke përdorur disa lloje të kësaj bime, ju mund ta mposhtni urinë duke përgatitur një pjatë të shijshme. Kaktusi është i aftë të thithë energji negative dhe rrezatim nga pajisjet elektrike. Lulja është përdorur prej kohësh në mënyrë aktive në prodhimin e produkteve kozmetike.

Send