Si të përgatisim limon të thatë? Karakteristikat e dobishme dhe zbatimi i produktit

Send

Limoni është çmuar për përfitimet e tij shëndetësore për shumë vite. Një mënyrë për të ruajtur limonët është tharja.

Kjo metodë ju lejon të ruani shijen unike, si dhe të përdorni produktin në çdo kohë.

Ky artikull përshkruan në detaje hapat për ruajtjen e duhur të limonit duke u tharë në shtëpi.

A mund të thahen agrumet?

Frutat e limonit janë të pasura me vitamina, kryesorja është vitamina C, e cila ka një efekt të mirë në sistemin imunitar, por ka edhe vitamina të grupit B, A, E, D. Dhe ato janë shumë të pasura me minerale si kalium, magnez, fosfor dhe hekur. Prandaj, shtrohet pyetja, a ka kuptim tharja e këtij fruti me diell, a do të ruhen vetitë e tij të dobishme?

Possibleshtë e mundur dhe e nevojshme të thahen limonët, sepse nuk i humbet vetitë e tij të dobishme, të gjitha vitaminat dhe mineralet do të qëndrojnë me të.

Si të zgjidhni dhe përgatitni një produkt?

Në mënyrë që rezultati i korrjes të të kënaqë, duhet të furnizosh me fruta me cilësi të lartë - ato duhet të jenë të freskëta, të ndritshme, të verdhë me diell. Nëse, kur bleni, shtypni gishtin tuaj në fruta dhe gërvishtjet mbeten, atëherë është më mirë të refuzoni këtë produkt, pasi freskia dhe siguria e tij do të vihen në diskutim.

Që limonët e thatë të kenë aromë më të pasur, duhet të zgjidhni varietete të mëdha me lëkurë të trashë, sepse nëse janë të freskëta dhe aromatik, ato do të mbesin të njëjta pas tharjes.

Për të përgatitur limonin për tharje, do t'ju duhet:

Shpëlajeni mirë nën ujë të rrjedhshëm.
Më pas thajeni ose fshijeni me një peshqir letre.
Ju do të duhet një dërrasë druri dhe një thikë e mprehtë për të prerë limonin në feta të rregullta.

Duhet të mbahet mend se gjatë tharjes, agrumet zvogëlohen ndjeshëm në madhësi, prandaj, gjatë prerjes, duhet t'i bëni ato jo mjaft të hollë, nga 6 në 9 mm.

Udhëzime të përpunimit hap pas hapi

Ka disa mënyra në të cilat ju mund të thani limon.

Mënyra klasike

Kjo është një mënyrë në të cilën nuk keni nevojë të përdorni ndonjë pajisje ose pajisje shtesë:

Vendosni frutat e prera në unaza mjeshtërisht në një sipërfaqe të sheshtë, qofshin ato një bord ose një tabaka.
Lëreni në një zonë të ajrosur mirë derisa të thahet plotësisht, zakonisht ky proces zgjat deri në 3 ditë.

Avantazhi i metodës është se limonët nuk janë të ekspozuar ndaj efekteve shtesë të pajisjeve shtëpiake, por thahen nga nxehtësia natyrore.

Por disavantazhet përfshijnë faktin se është e vështirë të parashikohet saktësisht koha e tharjes, koha do të varet nga kushtet në të cilat ndodh... Dhe gjithashtu disavantazhet përfshijnë faktin që duhet të mbani mend që të ktheni në mënyrë periodike feta në mënyrë që ato të mos humbasin pamjen e tyre estetike.

Përdorimi i furrës

Tharja në furrë është një mënyrë mjaft e thjeshtë:

Vendosni unazat e limonit në një enë pjekjeje.
Vendoseni në furrë për 60 minuta, duke e marrë atë periodikisht dhe duke e lënë të ftohet. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që të mos thahen shumë frutat.
Temperatura në të cilën ju duhet të ngrohni furrën është 50-70 gradë, ajo gjithashtu duhet të ruhet gjatë gjithë procesit.
Për të ndihmuar limonët të thahen më shpejt, është më mirë të lini derën e furrës të hapur.

Përparësitë përfshijnë se nuk ka kosto për pajisje shtesë dhe tharja nuk zgjat shumë.

Por ekziston një pengesë - duhet të keni kujdes që të mos digjen fetat.

Përdorimi i një tharëse elektrike

Tharja duke përdorur një pajisje të veçantë - një tharëse elektrike është si më poshtë:

Renditni qarqet në tabaka në shtresa të barabarta dhe ndizni pajisjen në mënyrën e dëshiruar.
Kur tharësi të mbarojë, ju do të merrni një produkt të përfunduar.

E gjithë kjo mund t'i atribuohet në mënyrë të sigurt avantazheve të metodës, por ekziston një pengesë - gjatë tharjes, në mënyrë të përkryer edhe qarqet mund të deformojnë... Prandaj, nëse keni nevojë për "diell" të përsosur të limonit të tharë, atëherë duhet të keni parasysh metodat e mësipërme të korrjes.

Ne ju ofrojmë të shikoni një video se si të thani një limon në një tharëse elektrike:

Për dekor

Nëse do të përdorni këto fruta të thata si zbukurim, ka disa truke për t'u marrë parasysh.

Për të ruajtur një ngjyrë të ndritshme të ngopur, duhet të lini limonët të shtrihen në ujë, duke shtuar lëngun e tyre atje.
Për të hequr shpejt lëngun e tepërt nga unazat, ia vlen t'i "shtrydhni" ato pak, duke u palosur njëra mbi tjetrën.
Duhet patur kujdes për të siguruar që feta të jenë plotësisht të thata, përndryshe mund të përballeni me zhvillimin e mykut mbi to.

Si mund të përdoren frutat?

Gama e aplikimeve për këto fruta të thata është shumë e gjerë. Këtu janë disa zona në të cilat mund të përdoret.

Në kozmetologji

Duke përdorur limon, ju mund të bëni kozmetikë të mrekullueshme në shtëpi.duke shtuar fruta të thata, pluhur në maska zbardhuese dhe pastruese.

Por, në të njëjtën kohë, është gjithmonë e rëndësishme të mbani mend për kujdes dhe të respektoni në mënyrë rigoroze recetën dhe sekuencën e përgatitjes së produktit kozmetik në mënyrë që të parandaloni djegiet nga acidi citrik në lëkurën delikate të fytyrës.

Në mjekësi

Gjithashtu, që nga kohërat antike, frutat e limonit konsideroheshin shumë të dobishme, pasi ato përmbajnë shumë vitamina, makroelemente dhe mikroelemente. Meqenëse frutat e limonit janë të pasura me acid limoni dhe kripëra minerale, ato bëhen të domosdoshme për përdhes dhe urolitiazë për shkak të aftësisë së acidit citrik për të shpërndarë depozitat e acidit urik.

Fruta është e para që hahet gjatë sezonit të ftohtë për të parandaluar sëmundjen... Ai gjithashtu ka një efekt pozitiv në tretje, me ndihmën e tij ata madje pastrojnë trupin nga toksinat. Dhe nëse rregullisht shtoni limona në dietën tuaj, atëherë sistemet hematopoietike dhe të qarkullimit të gjakut fillojnë të punojnë më mirë, gjaku pastrohet.

Në gatim

Natyrisht, limoni i thatë menjëherë vjen në mendje si një shtesë ushqimore. Alsoshtë gjithashtu një agjent aromatizues për pothuajse çdo pije: pirja e çajit me limon është tashmë një traditë, shtohet në ujë të ftohtë, në kokteje të ndryshme. Në shumë këshilla për stilin e shëndetshëm të jetës, besohet se uji me limon, i pirë në mëngjes me stomak bosh, ndihmon trupin të "fillojë" dhe të punojë më mirë.

Ky është gjithashtu një shtesë ëmbëlsirash në gatim - lëvorja e limonit përdoret shpesh për të bërë brumë ose mbushje. Ose duke përdorur feta limoni të thata për të dekoruar ëmbëlsira dhe pasta.

Kjo dhe përbërësit e recetave për enët e peshkut ose mishit - pykat e limonit i japin një shije dhe aromë të veçantë produktit të përgatitur të kuzhinës.

Në dekor

Limonët e thatë mund të përdoren si zbukurime, zbukurimi me materiale ekologjike tani është në trend. Kjo teknikë përdoret gjerësisht, për shembull, në floristikë. Këto pajisje të ndritshme agrumesh përdoren për të krijuar panele unike, origjinale, ikebana, buqeta dhe ide të tjera krijuese.

prandaj për luleshitës, tharja e limonëve në shtëpi është një mënyrë e shkëlqyeshme për të diversifikuar krijimet tuaja, si dhe kurseni në boshllëqet, pasi ato tashmë janë bërë me dorë.

Ju mund të bëni thasë të mbushur me feta agrumesh dhe t'i shpërndani nëpër apartament ose t'ua dhuroni të dashurve tuaj. Atëherë aromat e mrekullueshme do të rriten kudo, të cilat mund të diversifikohen me shënime kanelle ose xhenxhefili, nëse i spërkatni ato në unaza limoni kur thaheni.

Ka shumë mënyra për të përdorur limon të thatë, dhe të gjithë mund të gjejnë diçka për vete. Prandaj, nëse e konsideroni veten një person të ndërgjegjshëm për shëndetin, ata që vlerësojnë harmoninë e shijeve, bukurinë, aromat e këndshme në ajër, atëherë thjesht duhet të mësoni se si të thani limonët. Kjo do të ndihmojë jo vetëm në ruajtjen e shëndetit, por edhe në marrjen e një hobi të mrekullueshëm, interesant. E tëra që ju nevojitet është fruta dhe pak frymëzim.

Send