Cilat janë përfitimet dhe dëmet shëndetësore të daikon? Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikacionet e rrepkës së bardhë me mjaltë

Send

Rrepka Daikon ose Japoneze është një produkt shumë i njohur në atdheun e tij, Japoni. Por në Rusi, një i huaj pranohet ende me kujdes: jo çdo kopshtar është gati ta mbjellë atë në shtëpinë e tij të vendit, dhe jo çdo amvise është e gatshme t'u ofrojë mysafirëve të saj pjata daikon.

Nëse këto frikë janë përkatëse ose jo, është e vështirë të thuhet, sepse rrepka e bardhë është e mbushur me një numër të madh të gjërave të dobishme dhe ka disa kundërindikacione për përdorim. Sot ne do të kuptojmë se çfarë është kjo rrepkë japoneze, kush duhet të vrapojë pas tij në dyqan dhe kush duhet ta shmangë atë më mirë.

Vlera ushqyese dhe përbërja

Sigurohuni që përdorimi i rrepkës së bardhë nuk do të ndikojë në mënyrë drastike në përmbajtjen e kalorive në dietën tuaj ditore, sepse përmban vetëm 21 kcal për 100 gram. Indeksi glikemik i produktit është 15. Në llogaritjen e BZHU 100 g rrepkë japoneze përmbajnë:

1.2g proteina;
4.1g. karbohidratet;
0 g yndyrë.

Një përmbajtje kaq e ulët e kalorive të produktit është e kombinuar me një sasi fenomenale të makro dhe mikroelementeve të dobishëm:

nëngrupi vitamina B, C, A, PP, E;
shumë minerale (kalcium, magnez, fosfor, jod, krom, selen, kalium, natrium, etj);
pektina;
celulozë;
karota beta;
enzimat;
antioksidantë.

Daikon dallohet nga një tjetër tipar mahnitës: praktikisht nuk thith substanca të dëmshme nga toka. Kjo e bën gati çdo korrje të rrepkës japoneze miqësore me mjedisin.

Pse perimet e rrënjës së bardhë janë të mira për shëndetin?

Përfitimet e daikon janë provuar prej kohësh. Mjekët rekomandojnë përdorimin e tij në mënyrë të vazhdueshme në mënyrë që trupi të ushqehet me vitamina dhe minerale që janë në përbërjen e tij çdo ditë.

Kombinuar vetitë diuretike dhe laksative, ky produkt heq butësisht substancat e dëmshme dhe lëngjet nga trupi juaj.
Përbërja e pasur minerale do të parandalojë shpëlarjen e mundshme të kalciumit dhe kaliumit, i cili shpesh është ana fillestare e shumë dietave.
Falë sasisë së madhe të vitaminave dhe fitoncideve, perimet rrënjësore janë në gjendje t'ju kursejnë në sezonin e ftohjeve dhe infeksioneve virale.
Daikon ndihmon gjithashtu për të përballuar stresin për shkak të përmbajtjes së tij të magnezit.
Përmirëson tretjen për shkak të fibrave të trashë dhe kaliumit në përbërje.
Rreziku kryesor i rrepkës japoneze është përmbajtja e lartë e fibrave. Ngrënia e tepërt e kësaj perime rrënjësore mund të bllokojë zorrët dhe të shkaktojë alergji.

Mundohuni të mbani një interval prej të paktën gjysmë ore ndërmjet konsumimit të daikon dhe produkteve të qumështit, pasi ky kombinim mund të shkaktojë gazra.

Ne sugjerojmë të shikoni një video në lidhje me vetitë e dobishme të daikon:

Fëmijët

Rrepka japoneze nuk ka aromë të veçantë, mund të shtohet në ushqimin e një fëmije nga 3 vjeç. Sidoqoftë, sistemi i tretjes së fëmijëve të vegjël është ende i dobët dhe ka shumë fibra të tretshme në daikon, kështu që para përdorimit, rrepka e bardhë duhet të grihet dhe të përzihet me vaj.

Marrja ditore për një fëmijë nuk është më shumë se 100 g. Bestshtë më mirë të filloni futjen e këtij produkti në pjesë të vogla prej 10-20 g, për t'u siguruar që nuk ka intolerancë individuale.

Mjekët kanë përcaktuar vetitë e mëposhtme të dobishme të përdorimit të përditshëm të daikon nga një fëmijë:

Përmirësimi i gjumit, forcimi i sistemit nervor qendror.
Forcon thonjtë, kockat dhe dhëmbët.
Përmirësimi i funksionit të zorrëve dhe sistemit diuretik.
Pasurimi i përgjithshëm i trupit të fëmijës me minerale dhe vitamina të nevojshme për rritje.

Gratë

Për gratë, rrepka japoneze është gjithashtu shumë e dobishme:

Produkti ka një efekt pozitiv në funksionin riprodhues dhe ciklet menstruale, gjendjen e përgjithshme emocionale.
Jodi dhe seleni që përmbahen në përbërje mund të zgjidhin pjesërisht problemet hormonale.
Kompleksi mineral në daikon ngadalëson procesin e plakjes dhe përmirëson proceset metabolike.
Gjatë shtatzënisë dhe laktacionit, rrepka e bardhë do të ndihmojë në shmangien e fryrjes dhe lehtësimin e simptomave të toksikozës në tremujorin e parë.
Kur ushqeni me gji, përdorimi i daikon është i mundur vetëm pasi fëmija të arrijë moshën 3 muajshe për shkak të mundësisë së një reaksioni alergjik.

Burra

Para së gjithash, daikon ka një efekt pozitiv në njeriun riprodhues, duke ruajtur dhe normalizuar potencën.
Gjithashtu, rrepka e bardhë ndihmon tretjen dhe thithjen normale të elementëve gjurmë, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për burrat pas dyzet.
Për burrat që duan të fitojnë masë muskulore, daikon do të jetë i dobishëm - fibrat ndihmojnë në thithjen më të mirë të proteinave, e cila është çelësi për përmirësimin e formës së muskujve.

Karakteristikat medicinale për trupin e njeriut

Në Japoni, daikon përdoret shpesh si një ilaç i plotë për shumë sëmundje. Përdoret për të luftuar:

Sëmundjet infektive për shkak të pranisë së sasive të mëdha të vitaminës C dhe fitoncideve.
Sëmundje nervore, dridhje, gjendje histerike.
Sëmundjet onkologjike, për shkak të pranisë së jodit dhe selenit në përbërje.
Sëmundjet kardiovaskulare, pasi që kompleksi mineral është në gjendje të përmirësojë formimin e gjakut dhe të normalizojë ritmin e muskujve të zemrës.

Daikon përdoret në mënyrë aktive në mjekësinë tradicionale. Këtu janë vetëm disa receta efektive për të luftuar sëmundjen me këtë perime rrënjësore.

Me aritmi

Ju do të duhet:

1 daikon;
100 g sheqer.

Grini 1 perime rrënjë, mbuloni masën që rezulton me sheqer. Lëreni të piqet për një orë, derisa të lirohet lëngu. Transferojeni masën në petë me napë, shtrydhni lëngun e daikonit në një enë të pastër. Lëngu që rezulton merret tri herë në ditë për 1 tbsp. lugë

Me reumatizëm

Ju do të duhet:

300 g daikon;
200 g mjaltë;
100 g vodka.

Grijeni daikon, shtoni mjaltë dhe vodka në grilën që rezulton, lëreni të piqet për rreth dy orë. Transferojeni masën në napë, shtrydhni lehtë lëngun. Një masë pak e lagur duhet të aplikohet në nyjet e lënduara dhe lëngu duhet të konsumohet 30 g në ditë, një herë para ngrënies.

Kursi i përdorimit të lëngut të daikonit si ilaç nuk është më shumë se 2 javë. Pastaj bëni një pushim për dy muaj.

Në kozmetologji

Daikon përdoret gjithashtu në mënyrë aktive në kozmetologji.

Për shkak të sasisë së madhe të kalciumit në përbërjen e tij, ndihmon në forcimin e pllakës së thonjve, përmirësimin e flokëve dhe dhëmbëve.
Kur aplikohet çdo ditë në fytyrë, ajo mund të heqë puçrrat e bezdisshme, dhe gjithashtu do të sigurojë ndihmë të konsiderueshme me puçrrat.
Antioksidantët dhe mineralet në përbërje mund të rikthejnë një pamje të pushuar madje edhe te personi i punës më i lodhur.

Testoni të gjitha produktet për alergji para përdorimit. Kursi i maskave nuk duhet të kalojë një muaj.

Daikon nuk është një ilaç universal. Ai është në gjendje të provokojë një numër përkeqësimesh të sëmundjeve kronike.

Bëni kujdes nëse:

Personi alergjik.
Vuani nga sëmundje kronike të zorrëve dhe stomakut (daikon mund të mbingarkojë sistemin tretës, i cili mund të shkaktojë acarim të mukozave dhe gjakderdhje).
Vuani nga sëmundjet e veshkave, mëlçisë dhe gurëve në tëmth ose fshikëz (daikon mund të ndikojë në mënyrë agresive në sistemin e jashtëqitjes dhe të shkaktojë lëvizjen e gurëve).

Në Japoni, daikon përdoret si ushqim kryesor dhe përfshihet në dietën bazë. Sidoqoftë, në Rusi, kultivimi i kësaj kulture rrënjë nuk është ende popullor. Nga materialet tona, ju do të mësoni për kohën e saktë të mbjelljes së rrepkës në rajonet ruse, si dhe cilat janë rregullat për mbjelljen e një perime në tokë të hapur dhe në një serë.

Dobia dhe kundërindikacionet e një produkti me mjaltë

Ndoshta mënyra më e zakonshme për të përdorur daikon si ilaç është daikon me mjaltë. Përfitimet e këtij kombinimi janë të mëdha:

Trajtimi dhe parandalimi i sëmundjeve të frymëmarrjes, për shkak të veprimit ekspektorant.
Rritja e imunitetit.
Trajtimi i sëmundjeve të lëkurës si locion.
Shërimi pas sëmundjes së zgjatur dhe operacionit.

Sidoqoftë, duhet të mbahet mend se daikon me mjaltë mund të dëmtojë trupin, deri në vdekje.

Mjalti është një alergjen e fortë, kështu që përdorimi i këtij kombinimi është kundërindikuar për ata që vuajnë nga alergjia dhe njerëzit që vuajnë nga astma bronkiale.
Gjithashtu, mos e kontaktoni nëse keni probleme me nivelet e sheqerit në gjak ose dështimin e zemrës.
Për ata që ëndërrojnë të humbin kilogramë daikon me mjaltë, është gjithashtu kundërindikuar - për shkak të shtimit të kësaj të fundit, përmbajtja kalori e pjatës rritet ndjeshëm.

Daikon është një ilaç i fuqishëm natyral, të cilat mund të ndihmojnë dhe dëmtojnë një person. Shtë e rëndësishme të lexoni me kujdes të gjithë informacionin në lidhje me këtë perime rrënjësore dhe ta përdorni atë vetëm për të mirën tuaj. Kur përdoret me kujdes, daikon mund të përmirësojë shëndetin dhe mirëqenien tuaj.

Send