Cilat janë varietetet më të mira të panxharit për tu rritur në Urale? Kriteret e përzgjedhjes së farës
Ndoshta, çdo kopshtar fillestar i Uraleve, pasi kishte shijuar borsht, donte të gatuante këtë pjatë të shijshme për vete.
Komponenti kryesor i borshtit është panxhari, i cili kërkon kohë, durim dhe punë e vështirë për tu rritur.
Një banor i verës që dëshironte të mbillte panxhar për veten e tij duhet të dijë veçoritë e klimës Urale, si dhe llojet e panxharit që janë më të përshtatshme për Urat. Artikulli përshkruan në detaje se si të zgjidhni farat, si dhe cilat janë varietetet më të mira me një foto.
Karakteristikat e klimës Urale
Uralet janë një territor jo vetëm për një dimër të ashpër, por edhe për një verë të paparashikueshme. Kjo është për shkak të faktit se ka një ndryshim të shpeshtë në masat e ajrit, gjë që çon në një ndryshim të shpejtë të kushteve të motit. Në fillim të sezonit të vilave verore, moti në Urale është shumë i paqëndrueshëm dhe i ndryshueshëm. Ndodh që një ditë të jetë e ngrohtë dhe me diell, dhe tjetra është me re dhe e ftohtë.
Për të parandaluar hipoterminë e panxharit të pjekur herët, është mirë që ato të rriten në serra përgjatë buzës së kopshtit me domate ose kultura të tjera, sepse, si rregull, panxhari, i cili piqet herët, mbillet në fillim të verës.
Kriteret e përzgjedhjes së farës për rritje në këtë rajon
Vlen të kuptohet se cila larmi panxhar është e përshtatshme për kushtet e motit të Uraleve, domethënë, cili lloj fara është më i mirë për të zgjedhur.
Cilësia dhe sasia e të korrave varet nga kjo:
- Adaptim. Një kusht i rëndësishëm gjatë zgjedhjes së farave. Varieteti i panxharit duhet t'i përshtatet rënies së menjëhershme të temperaturës. Farat e destinuara për territoret jugore ka më shumë të ngjarë të dështojnë në Urale.
- Cilësia e farës. Shtë më mirë të marrësh fara të thata, sepse cilësia e tyre është shumë më e lartë. Këto fara janë të ruajtura mirë, rezistente ndaj sëmundjeve dhe baktereve të ndryshme, nuk e humbin mbirjen e tyre dhe nuk i nënshtrohen kalbjes, dhe farat e lagura humbin mbirjen e tyre në ditë me acar.
Cilat lloje të perimeve janë të përshtatshme: përshkrimi dhe fotoja
Nga mensat
Rrënjë të kuqe të errët ose të kuqe vjollcë të përdorura në dietën njerëzore.
"Wodan F1"
Një hibrid i hershëm. Mund të rritet si në fillim të verës, por mundësisht në një serë, dhe gjatë gjithë sezonit të rritjes. Pesha mesatare është 230 gram. Kjo larmi ka mbirje të mirë (97%), është rezistente ndaj thatësirës, parazitëve dhe dëmtuesve. Fruti ka shije të mirë, prandaj është perfekt për borshtin.
Pjeket mesatarisht 80 ditë.
"Banesë polare K-249"
Varietet i hershëm i pjekjes. Panxhari piqet për 47-76 ditë. Kjo larmi është përshtatur në mënyrë të shkëlqyeshme ndaj acar dhe dëmtuesve. Rritur në pranverën e hershme.
"Pushkinskaya flat K-18"
Periudha e pjekjes 62-101 ditë. Pesha mesatare e të korrave është 3 - 3.5 kg. Përdoret për të marrë prodhim të hershëm. Shumëllojshmëria është e përshtatshme për ruajtjen e dimrit.
"Podzimnyaya A-474"
Rekomandohet të rritet në fillim të pranverës. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj të ftohtit. Sezoni i rritjes është 100-130 ditë.
"Pablo F1"
Isshtë shumë popullor në mesin e banorëve të Uraleve. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj një rënie të mprehtë të temperaturës, dëmtuesve. Shtë një varietet i mesit të sezonit.
Panxharët e tillë kanë kohë për të pjekur edhe në verën e shkurtër Ural.
Isshtë ruajtur mirë në dimër, ka shije të shkëlqyeshme dhe cilësi ushqyese edhe kur trajtohet me nxehtësi. Gjëja kryesore është të gatuani borscht prej tij.
"Rezistent ndaj ftohjes-19"
Shijueshmëri e lartë e frutave. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj të ftohtit deri në - 5 gradë Celsius. Periudha e pjekjes së saj është 75 ditë. Dyqanet mirë në dimër.
Detroit
Kjo larmi është rezistente ndaj acar dhe sëmundjeve. E përshtatshme për ruajtjen e dimrit.
"Larka"
Një larmi me rendimente të larta. Panxhari është i shijshëm dhe ushqyes. Larka ka rezistencë të mirë ndaj të ftohtit.
Nga sheqeri
Panxhar sheqeri (zakonisht me ngjyrë të zbehtë) janë kultura industriale të kultivuara kryesisht për prodhimin e sheqerit. Sidoqoftë, mund të provoni të gatuani borscht nga kjo kulturë, në çdo rast.
"Kristal"
Hibrid steril me një farë. Frutat janë të bardha, me peshë 500-1500 g. Përqendrim i lartë i sheqerit deri në kohën e pjekjes (80-85%).
"Ramonskaya 47 me një farë"
Hibrid me një filiz. Përmbajtja e sheqerit është 20%.
Nga rrënja
Varietetet e panxharit përdoren për ushqimin e kafshëve shtëpiake.
"Eckendorf Yellow"
Panxhar me pjekje të vonë (150 ditë). Pesha e rrënjës - 1,8 kg. Panxharët e tillë janë përshtatur mirë me kushtet e Uraleve. Shumëllojshmëria nuk kërkon tokë me cilësi të lartë, rezistente ndaj ftohjes, rezistencë të shtuar ndaj gjuajtjes, veti të shkëlqyera të ushqimit. Magazinimi zhvillohet deri në një vit të tërë me humbje të vogla të korrave.
Gjethet e panxharit janë të përshtatshme si ushqim për bagëtinë. Kafshët shtëpiake do të jenë të kënaqur me këto gjethe.
"Poli rekord"
Një kulturë rrënjësh në mes të sezonit me shumë mbarësi të mbarështuara nga mbarështuesit. Periudha e pjekjes - 120. Më e vështirë se varietetet e tjera të foragjereve. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj sëmundjeve, reagon mirë ndaj fekondimit. Ruhet gjithashtu shumë mirë.
"Ursus poly"
Rrënjë të mëdha të kësaj varieteje (deri në 6 kg). Fruti polisperm i Polonisë.
"Brigade"
Shumëllojshmëri gjermane e panxhar foragjere. Një varietet i mesit të sezonit që ka një rendiment shumë të lartë. Pesha maksimale është 3.0 kg. Ushqimi nga kjo larmi panxharesh është i shijshëm dhe në nivelin më të lartë. Shumëllojshmëria ka një jetëgjatësi të gjatë dhe është imune ndaj thatësirave.
"Lada"
Shumëllojshmëria ka një filiz, një farë. Kjo larmi panxhari ka rendimente të mira. Perimet rrënjësore kanë një nuancë jeshile me dritë rozë, dhe tul është me lëng dhe e bardhë nga bora. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj lagështisë, nuk kërcënohet me reshje të tepërta.
Milano
Një bimë tjetër e edukuar nga njerëzimi. Dallohet nga një përmbajtje e lartë e lëndës së thatë në fruta, rezistenca ndaj ciklosporozës, cilësia e produktit ruhet mirë gjatë ruajtjes së zgjatur.
Cilat janë ideale për ruajtje afatgjatë?
Më të përshtatshme për panxhar janë varietetet që, si rregull, marrin shumë kohë për t'u pjekur.
Domethënë:
- "Pushkinskaya flat K-18".
- Eckendorf Verdha.
- "Regjistrim polifonik".
Këto varietete janë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë.
Për rritje
Në Urale, moti është i paparashikueshëm dhe i pakuptueshëm, gjë që ndikon në zgjedhjen e varieteteve të panxharit. Midis panxhar sheqerit, asnjë prej varieteteve nuk është i përshtatshëm për këtë klimë. Ajo është rritur më së miri në Rusinë jugore.
- Nëse bëni një zgjedhje midis varieteteve të tryezave të panxharit, atëherë më e mira është "Pablo F1", "Polar flat K-249". Varietetet kanë kohë për të pjekur edhe në verë të nxehtë dhe të ftohtë. Sigurisht, pa një pikë nxehtësie, panxharët e tillë do të mbijetojnë gjithashtu, si njerëzit.
- Nëse marrim parasysh varietetet e foragjereve, atëherë "Eckendorf Yellow", "Record Poly" janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me klimën Urale dhe janë të përshtatshme për kafshët, për ta varietete të tilla janë të shijshme.
Kështu, në mënyrë që një banor i verës të gatuajë borsht, nuk është e nevojshme të njohësh një numër të madh të varieteteve. Njohja e dy ose tre varieteteve të panxharit është e mjaftueshme. Më e rëndësishme është dëshira e një personi, motivimi i tij dhe këmbëngulja e tepruar. Këto tri të vërteta do ta çojnë atë drejt bores që ai dëshiron kaq shumë.