Kërpudha goca deti në shtëpi

Send

Ka kaluar koha kur kërpudhat mund të gjendeshin vetëm në pyll. Tani çdo person, edhe ai që nuk është marrë kurrë me kultivimin e tyre, mund të marrë një korrje të pasur. Ju vetëm duhet të blini materialet e duhura, të ndiqni udhëzimet për rritjen e kërpudhave goca deti në shtëpi dhe të ruani kushtet optimale.

Zgjedhja e një kërpudhe për kultivimin në shtëpi

Ka plantacione artificiale me lloje të ndryshme të kërpudhave: porcini, shiitake, shampanjë dhe të tjerë. Kërpudhat e gocave janë konsideruar të njohura, të cilat janë modeste dhe japin një korrje të pasur. Nga një kilogram miceli, me një qasje të aftë, merren 3-4 kilogram kërpudha.

Fijet e hollë të trupit të kërpudhave, nga të cilat rriten kërpudhat e gocave, quhen miceli ose miceli. Për të filluar rritjen, duhet të blini një sasi të caktuar të miceliumit - kultivuesit me përvojë të kërpudhave këshillojnë të fillojnë me një kilogram.

Aktivitete të tilla janë të përshtatshme për të dy fëmijët që duan të kalojnë kohën me interes dhe të provojnë veten si kopshtarë, dhe të rriturit që duan të fitojnë një hobi të ri. Mund të interesojë gjithashtu ata që mendojnë për biznesin e tyre. Me një kultivim të aftë, përfitimi i kërpudhave goca deti është mjaft i lartë. Mbetet për të zgjedhur metodën e rritjes së plantacioneve të ardhshme.

Metodat e rritjes së kërpudhave

Ju mund të përdorni një nga dy metodat: të gjera dhe intensive. Intensivi është më afër kushteve natyrore dhe varet nga stina, në krahasim me ekstensivin, falë të cilit kërpudhat e gocave mund të rriten gjatë gjithë vitit.

Dallimet midis metodave tregohen në tabelë.

Mënyrë e gjerë	Mënyrë intensive
Thelbi i metodës	Kultivimi zhvillohet në kushte të afërta me ato reale.	Kushtet plotësisht artificiale janë duke u vendosur.
Mjetet dhe materialet e kërkuara	Mikel, film, trungje, myshk.	Miceli, çantat, lagështuesit, ventilatorët, substrati.
Qëllimi i rritjes	Hobi, rritja për veten tuaj.	Biznesi rritet për fitim.
Lokalet	Kopsht perimesh, kopsht.	Dhoma e inkubacionit dhe dhoma e kultivimit.

Disavantazhet dhe përparësitë e të dy metodave të rritjes.

Mënyrë e gjerë	Përparësitë	disavantazhet
1.	Mjedisi natyror, aftësia për tu rritur në kopshtin tuaj.	Sezonal dhe i varur nga moti.
2.	Mënyrë më pak e shtrenjtë.	Maturimi i kërpudhave gocë deti zgjat më shumë.
3.	Kërpudhat nuk kanë nevojë të shikohen vazhdimisht.	Impossibleshtë e pamundur të kontrollohet sasia dhe koha e zbatimit, gjë që e bën metodën të papërshtatshme për tregtimin e kërpudhave goca deti.
Mënyrë intensive	Përparësitë	disavantazhet
1.	Kontroll i plotë mbi rritjen e produktit të përfunduar.	Kërkon dy dhoma të ndara me kushte të përshtatshme rritjeje.
2.	Rregullimi dhe kontrolli i numrit të kërpudhave të gocave të rritura.	Investime në para jo vetëm në ambiente, por edhe në materiale.
3.	Krijimi i një biznesi për shitjen e kërpudhave goca deti dhe kompensimi për koston e blerjes së materialeve.	Duhet më shumë kohë për të vëzhguar dhe kontrolluar rritjen e kërpudhave.

Përgatitja për rritje

Duke vendosur për metodën, është e nevojshme të ndërmerren hapa përgatitor. Studioni udhëzimet dhe kuptoni ndërlikimet e procesit.

Tani ju duhet të blini micelium:

Gjeni një shitës dhe bëni vetë një blerje.
Bleni micelium nga një dyqan i specializuar në internet.

Para blerjes, vendosni për llojin e micelit. Nëse ka ndonjë dyshim në lidhje me cilësinë e produktit, së pari blini një sasi të vogël për një mostër.

Nëse është e mundur, studioni paketimin e produktit para se të blini. Kontrolloni të dhënat e përmbajtjes, shikoni datën e skadimit. Kushtojini vëmendje pamjes së miceliumit: nuk duhet të ketë njolla të zeza dhe jeshile, të cilat tregojnë praninë e mykut. Mikeliume të tilla nuk do të japin fryte. Mikeliumi i freskët është i bardhë me spërkatje të portokallit dhe të verdhës.

Mikeliumi përkeqësohet shpejt, kështu që kufizoni herën e parë në një kilogram produkt në mënyrë që të ketë kohë të mjaftueshme për të shpërndarë siç duhet micelin për mbjellje. Pas blerjes, kontrolloni temperaturën e micelit, duhet të jetë 20 gradë.

Karakteristikat e rritjes në trungje

Mënyra e thjeshtë, por e gjatë është e gjerë. Konsiston në mbjelljen e micelit në kërp.

Zgjidhni kërpin e duhur: pa myk dhe me dru të lagur (është më mirë të thithni kërpin e thatë në ujë për dy ditë).
Bëni vrima në trungje me një stërvitje, pesë deri në shtatë centimetra të thellë, derdhni micelium në to dhe mbuloni me myshk. Ekziston edhe një mënyrë tjetër: sharroni pjesën e sipërme të cungut, bëni një depresion të vogël, derdhni micelin atje, vendosni pjesën e sipërme të trungut përsëri në vend dhe gozhdojeni përsëri me gozhdë.
Vendosni trungjet në një zonë të caktuar, të grumbulluara njëra mbi tjetrën. Mbulojeni me një mbështjellje të trashë plastike dhe lëreni vetëm për tre muaj. Mbani temperaturën e dhomës rreth 15 gradë.
Kur njolla të bardha shfaqen në trungje, kjo do të thotë që kërpudhat e gocave deti janë gati për mbjellje. Koha optimale për këtë është fundi i pranverës (fillimi i majit).
Gërmoni vrima në tokë, mbuloni me gjethe të lagura dhe vendosni kërpin me micelium sipër, duke thelluar 15 centimetra. Toka duhet të jetë gjithnjë e lagur, ndaj ujiteni çdo ditë.
Korrja e parë do të jetë në fund të verës. Rrotulloni butësisht kërpudhat, mos i prisni me thikë. Copat e kërpudhave nuk duhet të qëndrojnë në miceli, në mënyrë që të mos provokojnë kalbje. Kushtet optimale do të lejojnë korrjen edhe disa herë në vjeshtë.
Mikeliumi do të japë fryte vitin e ardhshëm, por duhet të mbrohet nga ngricat duke mbuluar plotësisht kërpin me kashtë.

Të rritësh kërpudha goca deti në kushte natyrore është një mënyrë e thjeshtë dhe e lirë që jep një korrje të mirë (edhe pse jo aq e madhe sa kur krijon kushte artificiale). Pjesa më e madhe e kohës është shpenzuar në përgatitjen e plantacioneve dhe ujitjen e postës.

Udhëzime për video

Karakteristikat e rritjes në çanta

Nëse dëshironi të merreni seriozisht me rritjen e kërpudhave të gocave, gjeni një dhomë të përshtatshme (bodrum, serrë), instaloni pajisjet e nevojshme - lagështuesit dhe tifozët për të siguruar kushtet e nevojshme (temperatura, ashpërsia, ndriçimi), vendosni raftet ose varëse rrobash për çantat me substrat.

Nëse e keni fituar tashmë sasinë e kërkuar të micelit, hapi tjetër do të jetë përgatitja e substratit - një përzierje e përbërësve të bimës: kallinj misri, hikërror, kashte, luledielli, gruri dhe të tjerët. Shtë e rëndësishme që të mos ketë përfshirje kalbëzuese në substrat.
Për të rritur një grumbull kërpudhash, mjafton 10 kilogram substrate, e cila duhet të shtypet në një madhësi prej disa centimetra.
Nxehtësia e substratit dhe dezinfektimi i tij. Ziejeni përzierjen për rreth dy orë në nxehtësi të ulët. Pasi temperatura të bjerë në 26 gradë, kullojeni ujin. Nënshtresa tani është mjaft e lagur dhe e sigurt për kërpudhat. Bëni një tretësirë duke shtuar një lugë maja në 250 ml ujë. Shtoni tretësirën e majasë së bashku me një lugë gëlqere të shuar në substrat për tu dezinfektuar.
Përgatitni dy qese plastike për kilogram miceli. Lërini në një tretësirë zbardhuesi për dy orë për tu dezinfektuar.
Hidhni substratin me micelium ose vendoseni në shtresa. Gradualisht, ju do të kuptoni se cila metodë është më e përshtatshme.
Transferoni çantat e substratit në një vend të errët. Drita nuk kërkohet për rritjen e kërpudhave në këtë fazë. Dhoma duhet të mbahet në një temperaturë jo më të lartë se njëzet e dy gradë.
Pas dy javësh, miceli do të ngatërrojë substratin me fije dhe një masë homogjene do të fillojë të formohet. Kjo është një shenjë e përfundimit të periudhës së inkubacionit. Ulni temperaturën në 12 gradë dhe rrisni lagështinë në 95%.
Pas dy javësh, mund të korrni të korrat e para të kërpudhave. Zhvidhosni kërpudhat nga qesja (mos i prisni). Në total, kërpudhat e gocave do të japin fryte katër herë. Prodhimi kryesor do të shfaqet në dy muajt e parë.

Rritja e kërpudhave goca deti kërkon kosto të konsiderueshme parash, por përfitimi i metodës është shumë më i lartë. Ju vetë kontrolloni të korrat dhe vëllimin e saj.

Komplot video

Rritja e kërpudhave të gocave si biznes - a ia vlen të fillohet?

Kërpudhat e rritura në shtëpi janë një biznes i popullarizuar dhe fitimprurës. Me pak investime, ju mund të merrni para të mira.

Studioni procesin teknologjik në detajet më të vogla për të përjashtuar humbjet aksidentale. Për shitje, zgjidhni një metodë intensive të rritjes së kërpudhave goca deti në mënyrë që të kontrolloni plotësisht rritjen.

Kur prodhoni në një shkallë të gjerë, përdorni punëtorë të punësuar. Shtë e vështirë për dikë që të ndjekë procesin. Merrni dy dhoma - njëra për inkubacion, tjetra për rritjen e kërpudhave. Pajisni lokalet në përputhje me standardet në mënyrë që produkti të jetë me të vërtetë cilësor.

Një bodrum është në rregull nëse sapo keni filluar, por kërkohet ende investim. Në përgjithësi, ky lloj biznesi ka një përfitim të lartë, sepse me kultivimin intensiv, nuk varet nga stina. Pasi të mbushni dorën, mund të zgjeroni prodhimin duke rritur lloje të tjera kërpudhash.

Këshilla të dobishme

Në fillim, mos blini një vëllim të madh të micelit. Ka tendencë të përkeqësohet shpejt. Për të fituar përvojë, filloni me një kilogram miceli.
Blini micelium vetëm nga shitësit e besuar. Nëse po blini nga një shitës me pakicë ose dyqan në internet, porositni së pari një grumbull të vogël.
Kontrolloni të dhënat dhe pamjen e micelit para se të blini.
Monitoroni temperaturën e dhomës dhe substratit. Instaloni tifozë në dhomë.
Ftohja është kundërindikuar për kërpudhat e gocave deti. Ata thjesht nuk do të vijnë.
Necessaryshtë e nevojshme vetëm të punohet me miceli me doreza. Ky është alergjeni më i fuqishëm!
Isshtë më mirë të zhytni një pemë të thatë në ujë për disa ditë. Kërpudhave goca deti kanë nevojë për lagështi për t’u rritur.
Zhvidhos kërpudhat nga substrati në mënyrë që të mos shkaktojë kalbëzim të lëndës së parë.
Lënda e parë për substratin duhet të jetë e freskët dhe pa myk.
Kërpudhat e gocave janë një nga kërpudhat më modeste. Vetëm temperatura dhe lagështia duhet të kontrollohen.
Me kalimin e kohës, ju mund të mësoni se si të rriteni micelin në tuaj, në mënyrë që të mos varet nga faktorët e jashtëm: shitësit, çmimet, cilësia, etj.

Nëse sapo keni filluar të rritni kërpudha në shtëpi, kërpudhat e gocave janë një mundësi e përshtatshme gjatë fazës së trajnimit. Ato nuk kërkojnë mirëmbajtje serioze, kështu që ju lehtë mund ta ktheni këtë aktivitet në një hobi interesant ose një biznes të suksesshëm.

Send