Si të hani një kaktus siç duhet? Karakteristikat shëruese të fiqve Opuntia dhe përbërja kimike e bimës
Bima është një kaktus i madh me kërcell të gjelbërt të gjerë që i ngjan një tortile. Segmentet e kërcellit kanë madhësinë e një pëllëmbe njerëzore, ato janë me mish, lëng, jeshile dhe në formë të zgjatur. Gjilpërat formohen në segmente të pjekura.
Bima ka disa emra - dardhë me gjemba fiku, mbretëreshë e kaktusit, fik indian, sabr, dardhë me gjemba. Dardha me gjemba të fikut e mori këtë emër për frutat e saj, të cilat për nga pamja i ngjajnë fiqve. Ato mund të përdoren për të përgatitur pjata të ndryshme dhe për t'i përdorur ato në mjekësinë tradicionale. Karakteristikat e kësaj bime do të diskutohen.
Përbërje kimike
Dardha me gjemba fiku përmban:
- Albumina dhe alkaloide të ndryshme.
- Antibiotik natyral që pengon rritjen e mikroorganizmave patogjene.
- Hormonet, ngjyrat, enzimat, etj.
Prania e acideve yndyrore:
- Omega 6
- Acid polinesaturimi linoleik.
- Acid palmitik i ngopur.
- Oleik, i cili i përket acideve mono të pangopura.
Në përgjithësi, bima ndikon në ekuilibrin e ujit dhe elektroliteve të një personi. Kjo është e rëndësishme në klimat e nxehta ku rritet dardha me gjemba fiku.
Gjithashtu bima ka këto veti të dobishme:
- Zvogëlon aktivitetin e trombociteve, duke pasur kështu një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular.
Eliminon inflamacionin.
- Bima përmban 8 aminoacide thelbësore. Ndoshta kjo është bima e vetme që përmban kaq shumë nga këto substanca në përbërjen e saj në të njëjtën kohë.
- Ndihmon në luftën kundër mbipeshes.
- Përdoret si ndihmë në osteoporozën.
- Nëse përdorni vaj nga farat e bimëve, atëherë eliminon ndryshimet e lidhura me moshën në lëkurë, e zbut atë, rikthen strukturën e dermës.
Ekstrakt
Në barnatore mund të gjeni ekstraktin e dardhës me fik. Më shpesh përdoret për qëllime të humbjes së peshës. Ndikon në kufizimin e përthithjes së yndyrnave që shpërndahen me ushqim. Kështu, përmbajtja e kalorive të çdo ushqimi të konsumuar nga një person zvogëlohet. Përveç kësaj, ilaçi ka një efekt pozitiv në lëkurë.
Karakteristikat e frutave: përfitimet dhe dëmet
Frutat e bimës janë shumë ushqyese, ato përmbajnë proteina, yndyrna, karbohidrate, fibra dietike, hirit dhe ujit. Ekziston edhe prania e vitaminave nga grupi B, A, C dhe PP dhe elementët e mëposhtëm gjurmë janë të pranishëm:
- Hekur
- Zinku
- Magnez.
- Kalium.
- Kalcium.
- Natriumi.
- Fosfor.
- Bakri etj.
Efekti terapeutik
Përbërja e manave të dardhës me gjemba është shumë e pasur:
- Fibrat dietike janë në gjendje të largojnë toksinat dhe toksinat e vjetra nga trupi.
- Sheqeri plotëson kostot e energjisë.
- Zink, për rikuperimin e trupit dhe si antioksidant.
- Bakri, i dobishëm për hipertensionin dhe në kombinim me hekurin, rrit prodhimin e hemoglobinës, duke eleminuar kështu inflamacionin.
- Acidi askorbik, rrit sistemin imunitar.
- Kaliumi, përgjegjës për enët e gjakut të njeriut.
- Fosfori ka një efekt të dobishëm në sistemin skeletor.
Për shkak të vetive të saj të dobishme, bima përdoret shpesh në mjekësi. Kështu që, dardha me gjemba fiku ndihmon në raste të tilla:
- Lëngu i frutave Opuntia është në gjendje të eleminojë proceset kronike inflamatore.
- Lëngu i bimës është i dobishëm për urolitiazën, pasi ka një efekt të butë diuretik.
- Redukton sheqerin në gjak, dardha me gjemba përdoret për diabetin e tipit 2.
- Me konsumimin e rregullt të frutave me gjemba fiku, nivelet e kolesterolit në gjak zvogëlohen.
Shtë e nevojshme të vendosni doreza të ngushta, dhe vetëm atëherë të filloni të pastroni frutat. Së pari ju duhet ta shpëlani atë në ujë të ftohtë. Majat janë prerë, lëkura është prerë dhe ndarë nga tul. Gjithçka bëhet me thikë, ndërsa fruti mbështetet me pirun.
- Pulpa me lëng përmban shumë kokrra të mesme, por të dendura. Dikush i ha, dikush i pështyn. Shumë njerëz këshillojnë t'i hanë ato, pasi vitaminat dhe antioksidantët janë të pranishëm në secilën kockë të tillë. Përjashtim bëjnë njerëzit me divertikulit.
- Pelte frutash, reçelë, likerë dhe akullore përgatiten nga frutat e bimës.
- Gjethet me mish të kaktusit janë gjithashtu të ngrënshme. Ato përdoren si perime. Janë turshi, i kripur ose hahen të freskëta.
Metodat e aplikimit
Para përdorimit, dardha me gjemba duhet të pastrohet tërësisht dhe me kujdes:
Dardha me gjemba i shtohet kozmetikës së ndryshme - në kremrat për kujdesin e lëkurës së fytyrës, shampot, përzierjet masazhuese, produktet aromatike. Si rezultat, efektiviteti i të gjitha këtyre barnave rritet disa herë. Kjo vihet re veçanërisht kur kujdeseni për lëkurën e fytyrës.
Komplikime të mundshme
Meksikanët kanë ngrënë frutat e dardhave me gjemba që nga kohërat antike dhe tashmë dinë t'i përdorin ato në mënyrë korrekte. Pjesa tjetër këshillohet të mos e rrezikojnë atë, por së pari zbuloni se si ta përdorni bimën. Vlen të kujtohet se në rrjedhjet dhe frutat e dardhave me gjemba ka spina të rralla të mbuluara me push.
Nëse një person gëlltit një push të tillë, atëherë do të jetë e mundur të hiqet nga ezofagu vetëm me operacion. Përndryshe, ngjitja në mukozën e stomakut ose traktit tretës, një push i tillë shkakton një proces inflamator, i cili në fund të fundit do të çojë në erozion.
Frutat në vetvete janë të ëmbla dhe të këndshme për shije, por ju nuk duhet të merrni me vete, pasi kjo është e mbushur me pasoja... Mund të ndodhë kapsllëk, gjë që është shumë e vështirë të heqësh qafe. Kjo kërcënon stenozën e zorrëve.
E rëndësishme! Bima është kundërindikuar për gratë shtatzëna dhe fëmijët e vegjël.
Para se të hani frutin e bimës, ajo duhet të lahet tërësisht në mënyrë që të mos mbetet një gjemb i vetëm në sipërfaqe. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një furçë metalike dhe një avion të fortë uji. Ata vunë doreza të trasha gome në duart e tyre. Përndryshe, ju mund të shponi lëkurën. Pas pastrimit të frutave nga ferrat, ato mund të hahen me ose pa lëkurë.
Përfundim
Si vetë bima, ashtu edhe produktet, të cilat përfshijnë dardhën e fikut, nuk janë të lira. Kjo është kryesisht për shkak të vështirësive të rritjes së saj në kushte të papranueshme klimatike. Por në të njëjtën kohë, kjo fabrikë është shumë e dobishme.