A është e mundur t'i jepni një fëmije një rrepkë: në cilën moshë lejohet, si ta futni atë në dietë dhe me çfarë rekomandohet të kombinohen?

Send

Herët ose vonë, çdo prind ka një ide kur është e mundur të fillojë t'i japë fëmijës disa produkte.

Dhe meqenëse rrepka është një perime rrënjësore shumë specifike, kështu që ne vendosëm të shqyrtojmë veçmas se si ta shtojmë më mirë në dietën e një fëmije, si mund të jetë i dobishëm ose i dëmshëm, si dhe shumë aspekte të tjera.

Ne gjithashtu do t'ju tregojmë se si të zgjidhni një rrepkë në dyqan dhe të heqni qafe nitratet dhe pesticidet.

Arsyeja e kufizimeve të moshës

Shumë njerëz i duan rrepkat, veçanërisht ato të korrura nga kopshti. Prandaj, nuk është për t'u habitur që prindërit dhe të afërmit duan të trajtojnë pasardhësit e tyre me këtë kulturë rrënjësore. Por, përbërja e kësaj perime rrënjësore është shumë specifike, prandaj rekomandohet të mos u ofroni atyre këtë delikatesë deri në dy vjet.

Gjithsesi rrepkat konsiderohen si një perime e rëndë për trupin, sepse përmban fibra, e cila është e vështirë për tu tretur. Dhe gjithashtu nitratet grumbullohen në të, të cilat mund të kundërindikohen për foshnjat shumë të reja.

A mund të jap fare?

Por, në një mënyrë ose në një tjetër, rrepkat janë të pasura me prani të mineraleve dhe vitaminave të dobishme, të cilat me siguri do të jenë të dobishme për çdo trup në rritje. Fitoncidet dhe vitamina C ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, i cili krijon mbrojtje shtesë për fëmijën, dhe kjo është veçanërisht e nevojshme gjatë periudhave të rrezikshme. Për shembull, kaliumi ndihmon në funksionimin e zemrës, por vitaminat B përshpejtojnë metabolizmin, nxisin funksionimin e sistemit nervor dhe rinovimin e gjakut.

Arsyeja e heqjes dorë nga rrepka për foshnjat janë vajrat e sinapit që përmbahen në të, irrituese e sistemit të tretjes jo të formuar plotësisht të fëmijës. Në të ardhmen, kjo mund të çojë në pasoja të padëshirueshme, të tilla si fryrje, alergji dhe çrregullime të tretjes.

Gjithashtu, perimet rrënjësore në fjalë përmbajnë nitrate të grumbulluara në përbërjen e saj, të cilat mund të shkaktojnë helmim ose alergji tek një fëmijë që nuk është mësuar me një ushqim të tillë. Rrepkë e tepërt - mund të zvogëlojë thithjen e jodit, dhe kjo është një pikë e rëndësishme për zhvillimin e një trupi të shëndetshëm tek fëmijët nën 2 vjeç.

Në cilën moshë lejohet?

Mjekët këshillojnë futjen e rrepkës në ushqimin e fëmijës nga 1.5-2 vjeç. Rekomandohet të futni këtë perime rrënjësore në dietën e fëmijës në pjesë të vogla, ndërsa vëzhgoni me kujdes se si trupi reagon ndaj produktit të ri. Shtë e këshillueshme që të grijmë perimet rrënjësore në sallatën e parë, duke përfshirë rrepkë, përzierjen me perime të tjera, duke e ndier atë me salcë kosi ose gjalpë.

Kujdes: Rrepka e integruar humbet vetitë e tij shumë shpejt, prandaj rekomandohet që ta shtoni në sallatë menjëherë para përdorimit.

Nëse jepni shumë herët, çfarë do të ndodhë?

Nëse futni rrepkë në dietën e një foshnjeje që nuk është ende një vjeç e gjysmë, atëherë, pasojat e pakëndshme janë të mundshme. Pra, ai mund të ketë:

diarre;
të përziera të vazhdueshme, të vjella;
fryrje dhe dhimbje barku;
reaksione alergjike.

Megjithëse pediatrit këshillojnë një fëmijë të ofrojë rrepkë nga mosha dy vjeç, megjithatë kjo duhet të bëhet me kujdes, duke vëzhguar vazhdimisht reagimin e njeriut të vogël ndaj një produkti të ri.

Si të zgjidhni një perime rrënjë në një dyqan?

Siç thamë më lart, rrepkë grumbullon shumë mirë nitrate, dhe reagon mjaft keq ndaj ruajtjes afatgjatë, kështu që rekomandohet të blini një perime në dyqane tashmë të njohura ose ta mblidhni atë në dacha tuaj (ose nga shtretërit e të afërmve).

Kur zgjidhni rrepkë në dyqan, merrni parasysh vetëm ato perime rrënjësore që janë me ngjyrë të njëtrajtshme dhe lëkurë të lëmuar, me madhësi mesatare, dhe gjithashtu duhet të jenë pa pika ose njolla. Nëse rrepka është e butë (e zbrazët ose e ngadaltë), atëherë një perime e tillë rrënjësore, megjithëse nuk do të sjellë ndonjë dëm, nuk do të sjellë asnjë përfitim, pasi i mungojnë vetitë e dobishme dhe, ka shumë të ngjarë, ajo ishte ruajtur thjesht për një kohë shumë të gjatë.

Si të shpëtojmë nga nitratet dhe pesticidet nga perimet?

Shumica e nitrateve gjenden në rrënjë dhe në majë të perimeve rrënjë, kështu që para përdorimit - prerë rrënjën dhe gjethet e rrepkës menjëherë.

Mjekët rekomandojnë lagjen e perimeve rrënjësore për 2 orë në ujë të pastër para se ta përdorni, dhe qërimin e saj para se ta shtoni në sallata, pasi ajo shumë shpesh ka një shije të hidhur, e cila mund të kontribuojë në zhvillimin e alergjive. Fatkeqësisht, pas njomjes, rrepka do të humbasë disa nga vetitë e dobishme, por të gjithë nitratet gjithashtu do të zhduken prej tij.

Referenca: ekspertët këshillojnë për rezultatin më të mirë - lini rrepkën të thithë brenda natës.

Me çfarë mund të kombinoni?

Një perime rrënjësore shumë mirë e konsideruar hahet me barëra dhe perime që piqen në vjeshtë, të tilla si qepë jeshile, domate, majdanoz, tranguj ose sallatë jeshile. Rekomandohet gjithashtu të shtoni në sallatë:

copa kungulli;
Patate të ziera);
kungulleshkat.

Lakra do të ndihmojë për të diversifikuar shijen e zakonshme.

Udhëzime hap pas hapi për futjen në dietë

Hera e parë

Në mënyrë që të familjarizoni foshnjën me perime rrënjësore për herë të parë, ekspertët rekomandojnë përdorimin e një sallate perimesh që tashmë është e njohur për të, në të cilën duhet të shtoni rrepkë të integruar, mundësisht jo më shumë se 1/2 lugë çaji.
Për shembull, ju mund t’i ofroni fëmijës tuaj një sallatë të përbërë nga:

zarzavate (kopër ose majdanoz);
rrepkë (1 e vogël);
kastravec (2-3) dhe vezë (1 copë).

Kur regjistroni - monitoroni me kujdes gjendjen e fëmijës.

Kohët pasuese

Nëse fëmija nuk ka ndonjë kundërindikacion për marrjen e perimeve rrënjësore, atëherë pas dy javësh ai tashmë mund të shtohet në çdo sallatë, duke grirë ose copëtuar imët.

Për shembull, ju mund të bëni një sallatë të përbërë nga:

zarzavate (zarzavate kopër të copëtuar imët);
djathë (shumëllojshmëri e fortë e ashpër, rreth 50 gram);
tranguj (1 copë);
rrepkë (2 rrënjë të vogla).

Ju mund ta mbushni sallatën me kos natyral ose salcë kosi.

Dozimi maksimal i konsumit

Ekspertët nuk rekomandojnë përdorimin e përditshëm të rrepkave. Quiteshtë mjaft e mjaftueshme për ta futur atë në ushqim 2 herë në javë.

E rëndësishme: nuk rekomandohet të shtoni më shumë se 30% rrepkë në sallatë.

Pediatrit rekomandojnë të shtoni jo më shumë se 10-15 gramë rrepkë (1 perime të vogla rrënjë ose ½ të mëdha) në një pjesë 50 gramë sallatë për foshnjat nën 3 vjeç.

Nëse fëmija është më shumë se 3 vjeç, atëherë atij mund t'i ofrohen 2-3 perime të vogla rrënjë në javë për ushqim, duke i shtuar ato në sallata.

Alternativa e perimeve

Nëse rrepkë papritmas është kundërindikuar për një fëmijë (vërehen reaksione alergjike), atëherë ka mundësi të tjera alternative. Për shembull, ofroni fëmijës tuaj të freskët:

tranguj;
majdanoz;
hark;
kopër;
lakër e re;
sallatë me gjethe.

E gjithë kjo mund të zëvendësojë rrepkë në menunë e fëmijës.

Referenca: jepini fëmijës tuaj një shije daikon duke shtuar pak perime të grira në sallatë.

Mos nxitoni dhe futni rrepkë në dietën e foshnjës sa më shpejt të jetë e mundur, megjithëse përmban shumë minerale dhe vitamina të dobishme. Pediatrit këmbëngulin që kjo kulturë rrënjësore përgjithësisht është kundërindikuar për foshnjat deri në 2 vjeç. Pasi fëmija të jetë 2 vjeç, rrepkat duhet të futen në dietë në sasi të vogla dhe një sallatë me këtë perime rrënjë nuk duhet të ofrohet më shumë se dy herë në javë.

Send