Cila duhet të jetë vendosja e tryezës për një ditëlindje, rregullat e mirësjelljes

Send

Ditëlindja, si çdo festë tjetër, shënohet jo vetëm nga momente të këndshme, por edhe nga telashe. Shtë e rëndësishme që të keni kohë për të përgatitur ushqime, pije, duke u përpjekur të kënaqni çdo mysafir. Për atmosferën e duhur, shtrimi i tryezës për ditëlindjen nuk është i rëndësisë së fundit, nëse e injoroni këtë moment, atëherë gjithçka do të zbresë në tubimet e përditshme. Shërbimi i bukur, elegant i pjatave në shumë mënyra krijon vetë atmosferën e festës.

Rregullat festive të shërbimit

Rregullat e vendosjes së tryezës së ditëlindjes ndryshojnë nga ato të restorantit. Nëse zonjëja fillimisht njihet me nuancat e vendosjes së enëve, enëve, atëherë ajo lehtë mund të organizojë një banket të mirë në përputhje me rregullat e mirësjelljes:

Vlen të filloni përgatitjen për ngjarjen shumë më parë. Hapi i parë është të zbuloni numrin e saktë të mysafirëve. Përgatitni grupe të personalizuara të darkave në sasinë e duhur për ditëlindjen tuaj.
Për raste të veçanta, duhet të keni një set të bukur pjatash për të shtruar tryezën. Nëse vërehet qartë që pllakat janë nga grupe të ndryshme, kjo mund të vlerësohet gabimisht.

Dekorimi i tryezës së ditëlindjes me një vazo me një rregullim lule do të jetë mjaft e përshtatshme. Shtë e rëndësishme që ajo të mos shqetësojë mysafirët. Në të dy anët e tryezës, shportat e thurura të frutave janë vendosur në mënyrë simetrike.

Kur të ftuarit ulen në një tryezë të zbukuruar, duhet të ketë feta, sallata, sanduiçe. Pllakat e shërbimit duhet të rregullohen në mënyrë që të gjithë në tryezë t'i arrijnë ato lehtë. Shtë e preferueshme të vendosni dy deri tre tasa të vegjël sallate në të gjithë tryezën sesa një tas të madh. Sigurohuni që të vendosni lugë në sallata në mënyrë që të ftuarit të kenë mundësinë të aplikojnë pjatën vetë.

Për ta bërë shërbimin të duket harmonik, duhet të mendoni mbi gjithçka deri në detajet më të vogla. Përbërja e përgjithshme duhet dhe kombinohet me dekorimin e dhomës, enët, dekorimet. Shtë e rëndësishme të mos e teproj me dekor.

Zgjedhja e mbulesave të tavolinave dhe tekstileve

Një mbulesë tavoline origjinale është baza e shërbimit dhe një detaj unifikues i të gjithë përbërjes festive. Varet nga ngjyra dhe struktura e këtij aksesori nëse dhoma do të duket harmonike, çfarë dekori shtesë kërkohet. Mbulesa tavoline me të cilën ne e mbulojmë tryezën duhet të jetë në harmoni me elementet përreth të brendshme, skemën e ngjyrave të enëve.

Bestshtë mirë që t'i jepni përparësi ngjyrave të lehta. Mbulesa e bardhë e tavolinës duket e rafinuar, elegante, solemne.

Në të njëjtën kohë, mbulesat e tavolinave me ngjyrë janë gjithashtu mjaft të përshtatshme. Lejohen ngjyra të thjeshta ose skaje të modeluara. Sidoqoftë, duhet të kihet parasysh se mbulesat e tavolinave tepër të ndritshme dhe shumëngjyrëshe tërheqin vëmendjen nga pjatat e paraqitura, dhe gjithashtu lodhin sytë. Këshillohet të zgjidhni enët me nuanca të lehta për një produkt me ngjyrë të errët.

Normat e mirësjelljes diktojnë kushte të caktuara në lidhje me madhësinë e mbulesës së tavolinës. Dimensionet e saj duhet të mbulojnë këmbët e tryezës (formë katrore ose drejtkëndëshe). Skajet e produktit duhet të varen në secilën anë me rreth 25-30 cm. Nuk duhet të zbresë poshtë karrigeve të karrigeve.

Mbulesa e tavolinës duhet të shtrihet sipas rregullave të mëposhtme:

është e nevojshme të hapni produktin;
kapni skajet e pëlhurës dhe ngrini;
pas kësaj ju duhet ta tundni atë dhe të vendosni tryezën papritmas.

Mos e shtrini kanavacën në qoshe. Nga kjo mund të deformojë.

Ekzistojnë gjithashtu udhëzime për vendosjen e tekstileve të tryezës:

në mënyrë që pëlhura të mos rrëshqasë në tryezën e lëmuar, sipërfaqja duhet së pari të mbulohet me një pëlhurë vaji;
është më mirë të zgjidhni produkte nga materiali natyror, kjo krijon një atmosferë të veçantë;
prania e njollave, vijave, papastërtive nuk lejohet në mbulesën e tavolinës, duhet të hekuroset mirë.

Ndër kombinimet më të suksesshme të ngjyrave të mbulesave të tavolinës dhe pecetave janë:

dekorimi i tryezës në hije bardh e zi, ari rozë, në kombinim me një model (vija, zigzagë, bizele);
lulet në dizajn gjithashtu nuk e humbin rëndësinë e tyre;
një zgjidhje popullore është një tandem blu dhe i bardhë me shtimin e argjendit.

Skema e ngjyrave duhet të zgjidhet sipas rastit. Për shembull, ngjyrat me lëng dhe printimet e pazakonta janë të përshtatshme për ditëlindjen e të rinjve, si dhe vendosjen e tryezës festive në hije të zezë dhe të bardhë me thekse prej ari ose argjendi.

Printimet me lule janë më të përshtatshme për një përvjetor solid të një gruaje. Enët me një model lulesh në kombinim me një vazo që përmban të njëjtat lule do të duken veçanërisht të bukura. Në përvjetorin e një burri, idetë e minimalizmit, një stil elegant do të bëhet i rëndësishëm. Këto mund të jenë mbulesa tavoline të bardha nga bora dhe pjata me bordurë ari.

Bërja e një tryeze festive pa mbulesë tavoline është e mundur vetëm nëse tavolina është në gjendje të përsosur. Vendosni peceta tekstili nën enët. Nëse flasim për përbërjen e ngjyrave të vendosjes së tryezës, atëherë në një situatë të tillë do t'ju duhet të kombinoni tekstilet e përdorura me hijen e sipërfaqes së tryezës.

Enët dhe takëmet

Kur zgjidhen tekstilet, duhet të mendoni për zgjedhjen e pjatave. Për një pushim në shtëpi, nevojiten grupe pjatash, takëmesh dhe gota vere. Sipas normave të mirësjelljes, në tryezë duhet të vendosen sa vijon:

pjata për meze;
pjata për bukë;
nëse planifikoni të shërbeni disa pjata, atëherë një dhomë ngrënie duhet të vendoset nën pjatën e rostiçeri.

Gjatë festës, pllakat duhet të ndryshohen në kohën e duhur. Nëse ndodh që në shtëpi të mos ketë pjata të mjaftueshme në të njëjtin stil, atëherë mund të përdorni teknikën e alternimit. Pas një pjate, shërbejeni një tjetër në një hije tjetër të pjatave. Ose zgjidhni produkte në dy ngjyra dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë midis të ftuarve kur shërbeni. Në një situatë të tillë, natyrisht, është e nevojshme që ato të kombinohen në mënyrë harmonike me pjesën tjetër të dizajnit.

Për takëmet duhet të sigurohen lugë, thika dhe pirunë. Për ëmbëlsirë, ju duhet një lugë ëmbëlsirë. Pajisja dhe pllaka duhet të vendosen në një distancë prej rreth 0,5–1,0 cm nga njëra-tjetra.

Kontejnerët për pirje duhet të projektohen ekskluzivisht për një lloj pije. Gota e verës është e vendosur në anën e djathtë të pllakës, për ujë - në të majtë. Si rregull, ato vendosen në një vijë, jo më shumë se tre rresht.

Për ditëlindjen e fëmijëve, është më mirë të përdorni enë letre. Raftet e dyqaneve ofrojnë një larmi pjatash dhe syzesh të ndritshme, shumëngjyrëshe me personazhe të fëmijëve nga karikaturat e njohura. Kjo zgjidhje është e sigurt për foshnjat dhe e përshtatshme për nënën.

Enët në tryezë duhet të rregullohen sipas rregullave të caktuara:

Pllakat me porosi kërkohet të vendosen në një distancë prej një centimetri nga fundi i countertop dhe gjysmë metri nga seti për një mysafir tjetër. Në këtë mënyrë mysafirët do të jenë në gjendje të komunikojnë me qetësi dhe të mos ndihen në siklet.
Pllaka e poshtme është për enët e nxehta, ajo mban një enë të thellë për pjatat e para, dhe sipër është enët për meze.
Takëm rekomandohet gjithashtu të vendoset sipas rregullave. Një pirun vendoset në të majtë, një lugë dhe një thikë në të djathtë. Të gjitha pajisjet vendosen me anën konkave lart.
Për festimet e ditëlindjes, pijet alkoolike të ftohta zakonisht shërbehen në gota qelqi ose kristali. Gotat më të mëdha të verës vendosen në anën e majtë të pjatës përpara mysafirit. Pas kësaj, të gjitha gotat e nevojshme vendosen përgjatë atyre që bien, në vendin e fundit - një gotë.

Importantshtë e rëndësishme që të lani dhe thatë mirë takëmet, pjatat dhe gotat. Pas kësaj, ju duhet t'i lustroni ato, nuk duhet të ketë njolla, vija, njolla në sipërfaqe.

Pecetat si një element i dekorit

Produktet e letrës përdoren për të fshirë buzët ose për të fshirë duart, tekstilet përdoren për të mbrojtur veshjet nga njollat. Ju gjithashtu mund të dekoroni tryezën me peceta. Artikujt prej letre janë rregulluar bukur në gota ose mbathje. Tekstilet vendosen në tryezë ose ndërpriten në unaza për zbukurim. Ato janë palosur në format më të ndërlikuara.

Pecetat e letrës të vendosura në stenda të veçanta gjithashtu mund të dekorojnë një tryezë festive. Ka shumë mënyra të thjeshta për t’i stiluar bukur:

tifoz, tifoz i dyfishtë (peceta të palosura në një cep dhe të vendosura në një tifoz);
një zog (roli i bishtit luhet nga peceta të shtruara bukur);
kurorë (pecetat e mbështjellura në një trekëndësh vendosen në formën e një kurore).

Ka shumë mënyra për të dekoruar një tryezë bukur duke përdorur peceta, kjo mund të quhet një formë e veçantë e artit.

Dekorimi i tryezës

Për një festë modeste në shtëpi, një zbukurim i tryezës festive me aranzhime të luleve është i përshtatshëm. Kjo është një nga mënyrat më të sigurta për të krijuar një atmosferë festive. Një buqetë në qendër ose përbërje me madhësi të mesme, të vendosura në mënyrë simetrike në sipërfaqe, janë të përshtatshme.

Nëse zgjidhet kjo metodë e dekorimit të tryezës në shtëpi, duhet të merren parasysh tiparet e mëposhtme:

kontrolloni që asnjë nga të ftuarit në festë të mos ketë reagime alergjike ndaj bimëve të zgjedhura;
mos u jepni përparësi luleve me erë mbytëse;
kur zbukuroni tryezën me përbërje bimore, duhet të mbahet mend se ena me lule duhet të hiqet nga pllakat dhe trajtimet.

Në një festë vjeshte, është e përshtatshme të përdorni gjethe të verdha, buqeta me rowan dhe dhurata të tjera të bukura natyrore si një dekor. Në pranverë - degë të pemëve të lulëzuara, shelg, flutura artificiale. Koha e dimrit mund të shoqërohet me shtimin e koneve, si dhe të bardhave, blusë dhe blusë. Në verë, mund të jenë buqeta me fruta dhe kompozime.

Këshilla për vendosjen e dekorit tuaj të tryezës lexoni:

artikujt e zgjedhur duhet të jenë në harmoni me njëri-tjetrin;
mos vendosni dekorime tepër të larta në tryezë, ato do të ndërhyjnë në komunikimin e mysafirëve;
nuk rekomandohet të përdorni shumë detaje dekorative, është e rëndësishme të vëzhgoni masën.

Ne nuk duhet të harrojmë për dekorimet e tryezave në formën e balonave me helium. Ndoshta nuk ka ndonjë pajisje shtesë festive. Topat mund të zgjidhen në nuancat e servimit.

Kur përgatitni një ngjarje festive, është e rëndësishme jo vetëm të mendoni mbi menunë, por edhe të merrni parasysh nevojën për një tryezë të bukur dhe solemne. Një zonjë e kujdesshme duhet të marrë parasysh të gjitha nuancat. Dizajni origjinal nuk bën më pak përshtypje sesa trajtimet e shijshme.