Si të piqni patate në një tenxhere të ngadaltë

Send

Dëshironi të gatuani një pjatë të pazakontë, por fantazia juaj ka mbaruar? Ekspertët e kuzhinës dinë shumë receta nga patatet: të ziera, në uniformë, të skuqura, të pjekura në petë, etj. Provoni të gatuani patate në feta në një tenxhere të ngadaltë në shtëpi. Ky opsion është i përshtatshëm për drekë ose darkë, madje edhe për një tryezë festive. Patatet në një tenxhere të ngadaltë janë të freskët dhe aromatike, kështu që të gjithë anëtarëve të familjes do t'i pëlqejnë.

Receta e gatimit është e thjeshtë, çdo amvise mund ta trajtojë atë. Ushqimet dhe erëzat e përdorura zakonisht janë të dobishme në kuzhinë.

Recetë klasike

patate 5 copë
vaj perimesh 2 tbsp. l
hudhër 2 dhëmbë.
borzilok i tharë 3 g
barishte italiane 3 g
kopër 1 tufë
kripë, piper për shije

Kaloritë: 103 kcal

Proteinat: 5.4 g

Yndyra: 3.5 g

Karbohidratet: 13,4 g

Shpëlarje patatet, zhvishem.
Pritini në 4 pjesë dhe bashkojini me vaj ulliri në një filxhan të thellë.
Shtoni kripë, piper, borzilok dhe barishte italiane dhe përzieni mirë.
Prisni koprën dhe copëtoni hudhrat veç e veç. Lëreni në një pjatë.
Vendosni zhardhokët në tasin me shumë gatime dhe vendosni mënyrën "Pjekje" ose "Frying" për 60 minuta.
Për të pjekur patatet dhe kore të bëhet kafe e artë dhe krokante, pas 30 minutash, hapni kapakun dhe ktheni copën e punës.
Shtoni hudhër dhe kopër 10 minuta para gatimit. Ata do të shtojnë një aromë të hollë.

Shërbejeni me salcë kosi hudhër, salcë të ëmbël dhe të thartë ose domate.

Patatet në petë në tenxhere të ngadaltë

Unë do të zbuloj sekretin e gatimit të patateve të reja në petë në një tenxhere të ngadaltë.

Shpëlajini mirë zhardhokët dhe qërojini nëse dëshironi (por jo e nevojshme).
Zhytini në vaj ulliri dhe spërkatini me erëza dhe kripë për shije.
Përfundoni secilin zhardhok veç e veç në fletë metalike. Vendosni mënyrën: "Pjekje" për 60 minuta.
Kthejeni disa herë gjatë gatimit.

Shërbejeni me salcën tuaj të preferuar dhe si një pjatë dytësore me një pjatë kryesore.

Ne pjekim patate në një tenxhere të ngadaltë me mish derri

Pjata është e përzemërt dhe aromatike, e cila do t'u pëlqejë shumë adhuruesve të mishit.

Përbërësit:

Patate të reja me madhësi të mesme - 7 - 10 copë.
Vaj perimesh - 3 lugë.
Krem kosi 15% - 200 ml.
Mish derri 500 - gram.
Kripë dhe piper për shije.
Qepë - 1 copë.

Përgatitja:

Qëroni patatet, të prera në pjata, jo më shumë se 1 cm të trasha.
Pritini qepën në gjysmë unaza të holla.
Pritini mishin e derrit në pjesë 2-3 cm, kripë dhe piper.
Përzieni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni salcë kosi. Shtoni 50 ml ujë nëse është e nevojshme.
Vendosni mënyrën "Piqem" ose "Braising" për 60 minuta.

Shërbejeni me sallatë perimesh ose salcë.

Përgatitja e videos

Përmbajtja e kalorive

Patatet e papërpunuara kanë rreth 77 kcal për 100 gramë, në varësi të varietetit. Tifozët për të monitoruar shëndetin dhe peshën do ta pëlqejnë pjatën nga shumëngarkuesi sepse patatet janë pjekur, dhe përmbajtja e kalorive do të jetë 98 kcal për njëqind gram. Nëse shtoni yndyrë ose gjalpë, përmbajtja e kalorive do të trefishohet.

Këshilla të dobishme

Për pjekje, zgjidhni varietete që kanë më pak niseshte. Ata marrin më shumë kohë për të zierë. Përdorni perime të dendura me rrënjë.
Kthejeni patatet çdo 15-20 minuta për pjekje të barabartë dhe krokante.
Nëse shtoni djathë të integruar në fund të gatimit, patatet do të mbarsen me një shije kremoze delikate.
Duke shtuar farat e carve, ju merrni një pjatë me aromë që nuk kërkon përbërës shtesë.
Tasi me shumë gatime mund të lyhet paraprakisht me gjalpë për të krijuar një kore kafe të artë.
Ju mund të pjekni patate me proshutë, gjellë do të dalë më e yndyrshme, por shumë e shijshme. Përmbajtja e kalorive do të rritet në 370 kcal për 100 gram.

Veryshtë shumë e lehtë për të pjekur patate në një multicooker. Pjata është e thjeshtë për t’u përgatitur dhe e kënaqshme. Mund të ndryshohet me djathë, proshutë, arrëmyshk, kumbulla të thata - varet nga shija juaj.

Çdo multicooker do të bëjë. Në një tas më të madh, mund të gatuani një pjesë më të madhe, por nuk do të ketë ndryshim në shije. Përmbajtja e kalorive kontrollohet lehtë nga përbërja e ushqimeve që hani me patate. Një shtesë e shkëlqyeshme dhe pjatë e dytë është një sallatë e lehtë perimesh, lakër turshi dhe turshi.

Zierja e ngadaltë gatuan patatet në mënyrë të barabartë, duke u dhënë atyre një ngjyrë të kuqërremtë dhe aromë pikante. Duke kaluar një minimum të kohës, do të jeni në gjendje të përgatitni një larmi pjatash të përditshme dhe festive. Ndizni imagjinatën tuaj, dhe multicooker do të ndihmojë për të mishëruar idetë më të guximshme të kuzhinës!

Send